农村这种野草浑身是刺，以前泛滥成灾，如今花钱不好买

农民种地最怕的就是田间野草，以前农民主要以种地为生，野草出处都是，所以那时农民家庭有各种除草的工具，比如锄头、铁铲、撅头等，田地的野草也是种类众多，牛筋草、马齿苋、灰灰菜、毛谷谷、拉拉秧等，今天咱们要说是一种全身带刺的野草，以前泛滥成灾，现在有钱都不好买到，它就是七七芽。

七七芽是我们这里的说法，又叫刺儿菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆等等，因为这种野草叶片青绿，叶片边缘有刺，夏季会开出紫色的花朵，吸引蜜蜂、蝴蝶前来采蜜，农村小孩子就会蹑手蹑脚的用手捕捉蝴蝶，稍有不慎，手会被刺儿菜的叶刺扎到，就会立刻倒吸口凉气，所以田间发现这种野草时，绝对不会用手去拔，而是用工具从根部铲除。

七七芽的适应性很强，它在任何气候条件下都能生长，在农村撂荒地、田地、沟边、村庄附近，都能看到它们的身影，是农田常见的杂草，在北方地区主要危害小麦、棉花、大豆等农作物，由于它的匍匐根状茎很发达，耐药性较强，防治难度非常大，属于虽然是一种一年生的阔叶杂草，但是它可以无限开花结果，一边从根上生出新根，成长为新株，即便把它的根切成几截，遇土也可繁殖生长。

刺儿菜也是一种野生蔬菜，在陕西地区它曾是一种非常古老的食物，甚至有的陕西人在供奉祖先时也会将刺儿菜成品放在祭祀台上，因为饥荒年代，就是靠这些田地野菜熬过来，听老一辈说，饥荒年代，地里能吃的吃光了，树叶也吃光了，甚至树皮能吃的也吃了，地里的好吃一点的野菜没有了，这种刺儿草由于有刺，必须用开水烫软和，才能入口，也正是这最后的野草救了很多人的命，所以老人对刺儿草有一种情怀。

每年三月份，刺儿菜从土地钻出来，很快就会郁郁葱葱，叶片幼嫩时期羊、猪喜欢吃食，但是牛、马较少采食，据说是因为牛、马反刍，刺儿草由于带刺，茎秆木质化后粗硬，牛马吃食时囫囵吞枣，但是反刍时，刺儿草就会集中到牛、马的喉咙处，导致牛马出血，甚至无法进食，不及时治疗就会死亡，所以牛马不能喂食，早些年，也有类似牛马因为吃食七七芽、拉拉秧致死的事件发生。

其实，七七芽幼苗时是一种蔬菜，而且它也是一味中药材，兼具药效，古人早就发现了它的药效，《食疗本草》：取菜煮食之，除风热。《本草拾遗》：破宿血，止新血，暴下血，血痢，金疮出血，呕吐等，绞取汁温服；作煎和糖，合金疮及蜘蛛蛇蝎毒，服之亦佳。所以民间若有小孩子鼻子出血，老人就会从田地掐来几片叶子，用手揉碎直接堵住出血鼻孔，片刻功夫就会止血，非常管用。

如今，随着农民生活方式的改变，田地的庄稼种植的少了，加上这么多年的环境变化，田地的野草除了毛谷谷及灰灰菜，其它可以吃食的野菜少了很多，尤其这种刺儿菜，更是因为争抢作物养分，而被人们狠狠铲除，几近灭绝，殊不知它是一种药草，在现代医学上是一味难得的草药，如今晒干的刺儿草五六十元一斤，不过那都是人工培育的，野生的已经很难看见了。

综上，刺儿菜浑身是刺，以前泛滥成灾，如今有钱都不好买到，你见过野生的吗？