草木灰为何被人们称作“万能灰”，它的用途知多少？

说起草木灰，估计八九十年代的农村人非常熟悉，路边的枯枝、作物的秸秸、落叶等，都可以用来生火做饭，家家户户草木灰都成堆，日常可以用来沤肥，每年正月初二，家家户户门口都是大人用草木灰撒成的一个个灰圈，寓意来年风调雨顺，五谷丰登，随着人们对草木灰的研究，它的用途到底有多少呢？

草木灰是什么？具体的说草木灰就是植物燃烧的灰烬，它的主要成份是碳酸钾，另外含有丰富的矿物质元素及微量元素，这些元素本身来自土壤含有的元素，这也是其它肥料所不能匹敌的，这些大自然固有的元素通过根茎传导到植物体内，枯萎燃烧后，元素又回到了土地，这也是目前专家一直倡导“秸秆还田”的原因。

一、作钾肥

俗话说“一棵红薯一把灰，结得红薯一大堆。”这里用的就是草木灰，草木灰里的元素不仅丰富，而且特别容易被植物吸收，是最健康的有机肥，它即可以作基肥，又可以作追肥、叶面肥，它完全可以代替钾肥，而且在红薯膨大期，浇灌稀释的草木灰水，可以让红薯外皮光滑，肉质清脆，所以广泛用在一些蔬菜及作物种植上，比如韭菜、菠菜、白菜等。

二、保鲜

由于草木灰是干燥的灰烬，不含一点水分，所以可以用它拿来保鲜一些农产品，比如家里的鸡蛋，可以放在草木灰里，尤其最常吃的红薯、土豆、辣椒，用草木灰作底层时，保鲜时间最长，而且草木灰还可以天然愈合创口，这些果实遇到草木灰就会停止腐烂，结痂愈合，果园的树根腐烂后，可以切断后撒施草木灰，树根很快就会愈合，即便人体皮肤受伤，撒上一捏草木灰，很快就会止血。

三、杀虫剂

草木灰本身呈碱性，可以杀死一些怕碱性的害虫，所以可以把草木灰用水稀释至10%，在害虫即将爆发的季节，提前用草木灰水全株浇灌蔬菜，可以达到降低虫害的目的，同时，干燥粉末状的草木灰，也可以撒施田间，利用草木灰微小颗粒堵塞一些害虫的呼吸道，致使它们窒息而亡，同时对于那些喜爱潮湿的害虫，它们粘附草木灰后，草木灰遇水散热，也可以烧死它们。

四、中和酸性土地

由于草木灰的主要成分是碳酸钾，所以它呈碱性，在一些酸性比较大的土地，不适合种植作物，可以撒施草木灰进行提前中和，并且草木灰撒施的地面，有助于地下有益微生物的活动及繁殖，还能保护地面小气候，比如农民在夏季或冬季，用草木灰撒施田地，目的就是减少土壤水分散失及抵抗冰霜侵害作物。

但是草木灰一种碱性物质，所以它不能同家里牲畜粪便一起沤肥，而且它遇水散热，所以作底肥时，不能与种子直接接触，作叶面肥时，要稀释到1%浓度，外界温度越高，稀释浓度越低，不然也会烧坏作物，同时它不能与铵肥共用，撒施草木灰时，选择没有露水无风的午后，它常用于土豆、红薯、葡萄、向日葵、空心菜等作物种植。

总之，草木灰是一种含钾丰富的有机肥，在民间有很多种用途，所以人们称它为“万能灰”，除了以上四种作用，你还知道它有什么用途吗？