明日白露，能种什么菜？四种时令蔬菜现在种，秋冬采摘一茬接一茬

进入九月份以来，市场上蔬菜的价格一波上涨，这与近期秋雨天气有关，蔬菜运输又受阻，如今市场上蔬菜的价格基本都在3元一斤左右徘徊，即便城里的上班族也感叹工资真心不够用，农民可想而知，白露在即，菜园子还有什么蔬菜可以种植呢，今天就推荐四种喜欢冷凉的蔬菜，现在种，秋冬季就可以一茬接一茬的采摘。

一、茼蒿

茼蒿又叫同蒿，它是一种带有特殊气味的蔬菜，由于它的花朵极似菊花，所以又叫菊花菜，以幼嫩茎叶为人们所喜爱，营养丰富兼具药效，在古代，茼蒿是宫廷佳肴，所以又称皇帝菜，它是一种喜欢冷凉的蔬菜，能够在2℃环境下生存，最适宜的生长温度为18℃，又因为它是短日照蔬菜，所以白露前后种植非常适宜，不然容易开花结籽，低于10℃或高于30℃均会生长不良，播前施足基肥，浸水催芽，撒播或条播，覆薄土浇透水，三五天出苗，幼苗两三片真叶时间苗除草，小叶株距4厘米，大叶株距15厘米，日常保持田间湿润，苗高10厘米时进行第一次追肥，播后40天可采摘，每次采摘前10天追施一次速效氮肥，一生可采摘三次。

二、香菜

香菜别名香荽，叶小茎纤细，味郁香，是人们日常汤、饮中的佐料，香菜是一种耐寒的蔬菜，它最适宜生长温度为18℃，如果超过20℃则生长缓慢，30℃时则停止生长，在我国一般选择小叶香菜栽培，香菜对土壤要求不高，播前浸水催芽，做畦撒播，保持田间湿润，苗高5厘米时追施一次复合肥，苗高10厘米追施一次速效氮肥，苗高13厘米追施一次腐熟鸡粪，在生长期间除草，40天左右就可以分批采摘。

三、荠菜

荠菜的茎叶可作蔬菜食用，生长在山坡、田边及路旁，全株香气较浓，味极鲜美，荠菜也是一种耐寒蔬菜，适合秋季播种，生长最适温为15~20℃，低于10℃或高于22℃则生长缓慢，整地施肥做畦，播种多用干籽撒播法，撒后浅耙、镇压，日常轻浇、勤浇，及时除草，苗有2片真叶时进行第1次追施尿素溶液，收获前7天再进行一次追肥，真叶有10～13片时即可采收，以后每收获1次追肥1次。

四、黄心乌塌菜

黄心乌塌菜为十字花科芸苔种白菜亚种的一个变种，外叶翠绿、内叶浅黄，粗纤维少，口感好，成熟时，心叶紧抱，是人们冬春季节食用的主要蔬菜品种之一，黄心乌塌菜极其耐寒，能耐零下10℃的低温，最适宜生长的温度18℃，喜光不耐高温，深耕晒垡，条播或撒播均可，出苗后要及时间苗，保持田间湿润，幼苗6～7叶时移栽，定植后3～5天内不能缺水，每隔一周追施稀薄粪水，50天后即可分批采收。

综上，进入九月份，夏播蔬菜即将罢园，秋播蔬菜开始陆续上市，如今白露即将来临，以上四种耐寒蔬菜现在可以点种了，你开始播种了吗？