重阳节后菜价飞涨，“向前葱”、“辣你心”来袭，咋回事？

重阳节后，外界气温下降比较快，天气的转冷，也为种植耐寒作物创造了条件，比如豌豆、蚕豆等，可是由于天气转凉比较快，市场上蔬菜的价格是一飞冲天，不少到集市购买蔬菜的人们发现，现在蔬菜的价格比猪肉还贵，这到底又是怎么回事呢？

据市场数据分析，今年九月比八月份蔬菜价格普遍上涨约20%，而且这种涨势从今年七月就开始，一直延续至今，不过好在价格浮动不是太大，涨幅多在2元/斤左右徘徊，目前、青椒每公斤10元左右， 土豆每公斤10元左右，茄子每公斤16元左右，黄瓜每公斤12元左右，菠菜12元左右，而猪肉约在10元/斤左右。

蔬菜价格的上涨与季节的更替有很大关系，由于夏秋季本身时令蔬菜比较少，加之今年秋季天气炎热，多种喜寒蔬菜迟迟不能播种，而前期许多地区普降大雨，对露天蔬菜造成严重灾害，许多菜田被淹没，蔬菜减产严重，从而导致市场蔬菜供不应求，价格开始浮动。

而进入九月份，天气仍然炎热，由于早期播种的蔬菜此时尚未达到上市条件，蔬菜价格继续延续前期优势，而进入十月，天气突然转凉，尤其北方降雨降温的增多，大棚蔬菜生长受到影响，有的地区甚至下起了大雪，导致运输受阻，一定程度上也限制了蔬菜入市时间，所以重阳节后，蔬菜价格涨势如虹。

目前市场上大葱的价格涨势如虹，商户普遍反映是今年秋季雨水太勤，导致不耐水涝的大葱受灾，即便在田间地头价格也是一毛不降，在北方蔬菜批发市场看到，大葱2.0元/斤，而上月还是1.5元/斤，但是仍然抵挡不住人们购买的热情，顾客纷纷大捆大捆买回家，因为去年大葱一斤可要5元，如今更年底还要贵，还要涨，而且外地那种不用再扒干叶的大葱已经卖到了每斤2.8元，可谓“向前葱”来势汹汹。

对于另一种蔬菜就是辣椒，其价格也是一日高过一日，目前鲜椒和干椒差不多比年初都涨了40%左右，目前皖北农贸市场青椒8元/斤，螺丝椒7元/斤，小红辣椒18元/斤，小米椒也达到15元/斤，真是买的心疼，吃的“辣心”，这主要是由于今年南方雨水过多，导致辣椒减产严重并推迟了上市时间，而鲜辣椒涨价是因为南方地区辣椒种植面积变少，本地鲜椒尚未上市，近期又气温陡降造成物流运输和储存成本增加，所以辣椒的价格真是“辣你心”。

综上，蔬菜的价格的上涨主要是夏秋季转换市场供应量不足，加之近期雨水较多，导致蔬菜减产，如今有“向前葱”、“辣你心”，随着冬至的到来，蔬菜价格还会走高，不知又会出现哪些高价的蔬菜，不过农民也不可“压宝”，有货的还是变现为宜，你们认为呢？