菜农巧施三种厨余废弃物，韭菜长得黑亮又粗壮

进入四月，天气真的热了起来，路上的行人开始躲藏阳光，不过最美不过四月天，此时在农村，大自然给予人类更多的美食，葛花、洋槐花、榆钱子等，都是人间美味，我自然也趁着农闲，撸了一篮子洋槐花，准备回家蒸菜吃，路过村边一处菜园子，里面两垄韭菜吸引了我，这韭菜长的肥壮黑亮，齐刷刷的耸立在田间，不像日常咱们看到的韭菜细长翠绿，明显种韭菜的人有一套技术，今天就把我问到种植经验的与大家做一个分享。

韭菜在我们农村又叫懒人菜，平时不怎么管理，栽植过后，日常很少打理，看它长得差不多了，就割一茬，回家剁饺子馅或者韭菜鸡蛋炒着吃，过一段时间，再割一茬，所以韭菜在农村种植非常普遍，种一次可以吃十来年，由于韭菜属于叶类蔬菜，加上生长周期短，其实生长期对肥料的需求比较大的，只是它可以在人们不管不问的情况下正常生长，所以才被忽视，这有点像“会哭的孩子有奶吃”一样，那施什么肥料才能让韭菜肥壮黑亮高产呢？

一、腐熟的黄豆

黄豆作为肥料不是什么新鲜事，不少朋友都应该用黄豆作为追肥用，黄豆营养丰富，富含各种氨基酸及矿物质元素，在民间经常作为煲汤的好食材，而作为肥料，更是优质的有机肥，对于韭菜生长来说，简直就是催长剂，但是正因为肥效大，不可以直接施用，不然会腐烂发臭，烧坏韭菜根系，所以要把黄豆腐熟，然后在施用，也可以把黄豆浸泡三天，然后放在太阳下暴晒，磨成粉末，沟施在韭菜十厘米深处，这样韭菜就会高产优质，当然了，咱们要选择变质的或者丢弃不用的黄豆，不然成本太高了。

二、腐熟的花生壳鸡蛋壳粉

不要小看花生壳及鸡蛋壳，这两样东西其实都是优质的有机肥，花生壳的成分是木质素以及纤维素，不容易分解，直接作肥料，会导致土壤的保水性变差，但腐熟后施用，就会提高土壤的通透性及保水性，对于韭菜来说，再合适不过了，腐熟也很简单，加点水发酵就可以了；鸡蛋壳含有丰富的磷元素及各种微量元素，对于韭菜来说也是不可多得的有机肥，当然也需要腐熟后施用，首先把放在沸水里消毒，晾晒干后研磨成粉末，与花生壳肥料一起沟施，韭菜油亮粗壮，割一茬出一茬，茬茬旺。

三、草木灰淘米水

提到草木灰，大家都知道，它可是一种有机的钾肥，同时还可以灭虫，对于韭菜来说，草木灰不仅能够提供养分，而且还可以杀死韭蛆，这也是韭菜为数不多的害虫；淘米水也是一种富含维生素、矿物质的有机肥，因为淘米水的本质就是米表皮的营养，有人喜欢用它来浇花，可使花木叶绿茎壮，花色鲜艳，当然需要腐熟再用，不然会发臭，让土壤硬实，作物枯死，这两样东西一起施用，韭菜自然高产品质好。

综上，菜农巧施三种厨余废弃物，韭菜长得黑亮又粗壮！这都是劳动人民的智慧，肥料用的多，不如用的巧，你们说是吧？