云贵川等地山上都有,浑身长刺的野果子,闻起来香,不能吃还有毒
在农村,有一种被叫做长得特别矮的“苹果”,但它成熟后并不全是红色,而是橙色和金色。
揪心的是,它成熟后切开能闻到一股好闻的苹果清香,但从小老人们就说不能吃,有毒。
也一直很想知道它的名字,直到今天,终于知晓它的名字——黄果茄!
但是,它的果子是真的不能吃,根却多种吃法,下面一起来看看吧!
能看不能吃的果子在我老家山坡上有很多长得特别可口的果子,它们长得很矮,随手就能摘到。
它的枝干上有很多扎人的小绒毛,叶子上有很长的刺,开的花是紫色的,小朵小朵的,还挺好看。
最值得一说的是它们结的果实,没有成熟的时候是青色的,上面有和西瓜一样的图案,有点硬。
成熟后变得很软,颜色也变成金色或者橙红色,远远的就能闻到一股清香,特别好闻。
可是很尴尬的是,从小爸妈就再三嘱咐,绝对不许在山坡上偷偷摘这种果子吃,有毒。
小时候觉得,天下怎么能有这样的果子,长得那么诱人却不能吃,也太过分了吧。
而且小时候不知道它的名字,就私自叫它黄苹果。
其实不单是我们觉得它可惜,每次放牛去山坡上,牛儿们都喜欢嗅来嗅去,但发现不能吃,也很失望的走开了。
能看不能吃,中看不中用,就变成我们那边农村对黄果茄的印象。
黄果茄能吃?它之所以叫这个名字,一来是因为果皮是金色的,而且它属于茄科植物,所以才有了这个名字。
而且它的果子虽然闻起来很香,但却不能吃,和以前老人们的说法一样,是有毒的,吃了对身体会有影响。
黄果茄真正的用处不在于好看的果子,而是它深埋在泥土里的根。
把它的根挖出来后,可以用来和马鞭草、猪肾放在一起炖汤喝,营养很高。
还可以直接将根挖来晒干后放进砂锅里,加清水煎制,好了后可以用来当茶水涑口,可以缓解牙痛。
而它最常见的吃法其实是用来炖鸡,将黄果茄的根洗干净切成小段小段的,放到洗干净的母鸡肚子里,放到砂锅中炖熟,加入调料,肌肉和烫都很美味,据说对身体特别有好处。
只是比起可以摘现成的果子吃这一点来说,挖它的根来吃显得有点麻烦。
而且这样看来,它的果子的确是没什么用,不能吃,倒是挺好看是真的。
在我们那边,黄果茄其实还挺常见的,不过大多是金色的较多,橙红色的比较少。
它们的果子虽然没什么用,但它们也长得并不霸道,一般都长在山坡上或者地埂上,很少会长得庄稼地里迫害庄稼。
小时候我们去山坡上遇到这种果子,都会把它们摘下来当香包闻,当然,每次闻着闻着都想咬一口,哈哈~~
这种黄果茄的产量挺高,很多农村都有人工种植的经验,是某些地方菜农致富的项目之一。
在山东一带有反季节大面积栽培的习惯,是冬春季大量外销的主要鲜嫩浆果商品蔬菜之一。
而且反季节价格比较贵,加上它们并不难种植,是很多农户的选择。
很多种植方式都是用黄果茄的种子来培育,一个果子里与无数的种子,而且用种子培育成活率挺高的。
黄果茄目前大多分布在湖北、云贵川、海南、台湾等地,我老家贵州那边没怎么看到有人种植,毕竟它的作用并不是所有人都知道。
不过说真的,黄果茄本身长得挺好看的,尽管果子不能吃,也可以种一株放在室内,果实成熟的时候还挺好闻的,当景观植物也是可以的。
好了,今天就说到这了,不知道在你们那边,有没有黄果茄呢?又有哪些妙用呢?欢迎留言补充哦!