能吃能泡酒入药，还能做家具，农村这种万寿果用处好广泛

农村有很多长得奇形怪状的植物，但它们结出的果子也大多是像桃李那样的果子。

可有那么一种野果子，它的树干和枝叶都长得很正常，但唯独长出来的果子，却格外奇特，形状有点像万字。

味道特别好，不仅好吃，才发现它还能酿酒入药，用处及广。

是的，今天要说的，正是拐枣，也叫万寿果！

农村孩子的零食之一

拐枣在国内的云贵川等十多个省都有分布，几乎是很多农村孩子的零食。

小时候我们家院子里就有一棵，但拐枣树大多都长得很笔直，且我家院子里的那棵结果子的时候已经长得很高了，虽然小时候爬树挺厉害的，但还是不敢轻易爬上去，深怕下不来。

所以小时候只能和妈妈拿着口袋去下面捡那些老了自己掉下来的吃，当然，要想捡到新鲜的，那可得睁大眼睛好好挑选，那种柄还是嫩绿的，那说明是刚掉的，可以吃；但如果是黑色的，那就很有可能掉了好几天了，有可能里面有蚂蚁哦~~

拐枣与其他果子成熟的时间略有不同，一般要等到农历八九月后才会成熟，按照阳历的话，差不多就是11月左右 。

不过因为拐枣果子长得比较特殊，还没成熟往往就有人想摘来吃，但其实吃起来味道是很酸涩的。

当然，有的朋友很聪明，会将未成熟的拐枣摘来放在有白糖和糖精的热水里煮熟再吃，据说味道同样很好。

不过我个人倒是觉得，等到拐枣直接成熟再吃也挺好，而且自然成熟的拐枣味道真的很棒，是那种一吃进口中就甜蜜蜜的感觉，有的果肉比较饱满，特别解渴，现在想想都很想吃。

拐枣——地球上最古老的果树之一

让我没想到的是，拐枣的发展历史非常久远。

诗经“南方有枸”说的就是它，楚辞等经典中对它也有所记载。

国外甚至有个科学家对拐枣进行了长时间的研究，他认为拐枣在地球上可能有500-1000万年的历史，是地球上最古老的果树之一。

拐枣虽然在果树里名气不太大，却没想到，居然有那么长的历史，真是厉害了。

拐枣与万寿果

没错，拐枣还有个名字叫万寿果，至于为何要叫这个名字，我觉得有一下两个原因。

第一是，拐枣的果实看起来很像万字符"卍"，故而叫万寿果，这里意在体现的是一个“万”子！

第二是，它不但好吃，还有很高的药用价值，吃它对人类的身体非常有好处，所以有得此名，突出的是一个“寿”字。

当然，拐枣是真的用途广泛，从果子到树木，下面就具体和大家说说它的用处。

拐枣的妙用

食用上面有说到，拐枣是可以吃的，而且市面上，新鲜的拐枣也不便宜。但因为拐枣不是很好存放，所以有人也将它摘来压成果汁，还是制醋、制糖的原料，一些厂商更是用它制成罐头、蜜饯、果脯等。市面上还有很多有拐枣为原料做成的饮料，比如拐枣晶，据说在国内外销售都很好。一些地方还拿它来做汤，酿酒等。

2.药用

农村有很多植物是即可以吃又可以作药的，拐枣也一样。

拐枣既可以解渴，还能除烦，还能做解酒茶，醒酒安神效果很好。

此外它的各个部位都有不同的药效，且全身从果梗、果实、种子，到根和叶，都全部能入药，中药里称拐枣的果实为枳椇子，在《唐本草》、《本草纲目》等经典中都对它的药用价值有所记载。

常见的用法是拿来泡酒，据说药用效果很好。

一般药用价格是在15-20块钱一斤，还是挺贵的。

3.木材用途

不仅果子有妙用，就连拐枣树都有很大的用处。

因为拐枣树比较直且细致坚硬，纹理还很漂亮，比较好加工，所以常被用来做乐器、工艺品、家具、建筑装饰等物件。

4.绿化

拐枣树长得很快，且树形比较优美，果实又比较奇特，所以也常被种在城市林园中，既可以为一些花花草草遮阴，又能供行人观赏。

拐枣喜欢长在温暖湿润的气温里，对土壤的要求也不算高，适应性很强，不算难养的树。

在农村，拐枣树的用途并没有被发掘，尤其是我家以前院子里的那棵，后来要建房子就给砍掉了，但树木也没拿去卖，觉得不是很名贵的树，等到它干掉，在冬天被拿去烧火了。

现在想想也是可惜，我老家拐枣树其实并不算多见，大多是野生的，主要作用还是食用，即直接吃新鲜的拐枣果实。

所以说到最后，也是希望大家珍惜这种用途非常广泛的树木哦，砍掉当柴烧可真的太浪费了呢~~

那么关于拐枣，你们还知道哪些用处和说法呢，快来留言补充吧~~