猪价接连下跌仍吃不起猪肉,吃蔬菜吧,城市卖得贵农村却很多
10月是猪价涨幅最快的一个月,最高的时候达到了41块钱/公斤,一时间猪肉价格也是高到不行,很多地方达到了38块钱/斤(当然可能还有更高的)。
餐馆分量减少还加价,很多人表示真的吃不起猪肉了。
但一进入11月,生猪价就迎来了下跌趋势,生猪价外三元和内三元每天都有在降低,现在稳定在38块到39块/公斤,土杂猪更是跌到37.55元/公斤。
猪价的下跌,玉米价也跟着下降不少。
不过虽然猪价是下跌了不少,但猪肉价格却没什么下降趋势,甚至个别地区还有小幅增长,短时间要吃得起猪肉还真是件难事。
不过呢,也不是非得“无肉不欢”,现在吃不起猪肉,咋们吃其他的呗。
今天重点就是和大家来看看蔬菜里,薯芋三巨头的价格,虽然也不便宜,但农村却很常见,并不需要怎么买,因为很多农村都种的有。
薯芋三巨头均价对比
薯芋大致上就是指红薯、芋头还有豆薯,这三种食物都是农村超级常见的,在没公布价格之前,你们能猜到它们中谁卖得最贵么?
好,来揭晓!
卖得最贵的就是芋头,今天的均价在5.09元/斤,目前价格呈上升趋势,比较贵的是广西和和新疆。
芋头在我老家贵州农村也是很常见的,很多农民朋友都会种,不过芋头就只有藏在地底下的果实才能吃,而且只能煮熟吃,不能生吃。
它的叶子有点像荷叶,是不能吃的,所以也没法利用起来。
会芋头非常好吃,很下饭的一道菜。
据老一辈说,以前粮食不高产,遇上荒年的时候,芋头就成了很好的充饥食物,因为它其实对土壤要求不高,成活也比较好。
不过因为现在芋头被越来越多的人喜欢,所以价格也卖得挺贵。
不过农村大多不用买,因为很多农村其实都会种芋头,现在放在家里,没菜吃的时候就捡些来做菜就好了。
比芋头稍稍便宜一点的,则是红薯。
红薯在农村野生超级常见的了,比如在我老家,几乎是一到春天就会和辣椒一起种下去的。
红薯目前的均价是1.53元/斤,主要是陕西卖得稍贵一些。
其实红薯相对芋头来说,农村种植起来用处更大一些。
首先,红薯的叶子和藤蔓可以割回去喂猪喂牛,割掉它们还会长,源源不断为家里的牲畜提供食材。
而红薯的叶尖人也可以吃,摘回去煮淡菜蘸辣椒水,或者吃火锅,又或是小炒,都超级好吃的。
而红薯到了冬天还能用来烧、炸、煮、生吃等等,几乎成为农村孩子冬天的零食。
城市里一些地方也会做红薯饼,也会用到红薯这种食材,所以红薯价格也不算低。
而最便宜的则是豆薯,目前的价格是1.27元/斤,有时甚至卖到6角,而且目前豆薯的价格是呈下降趋势的。
不过说豆薯,感觉应该很多朋友不知道是什么东西,我本人对这个名字也很陌生。
其实豆薯就是一些地方叫的沙葛,我老家这边叫地萝卜。
但它其实属于豆科,和萝卜不是一个属性。
但因为豆薯的长势和味道与萝卜有几分相似,所以我老家才叫它地萝卜。
地萝卜的叶子和藤蔓家畜们都不吃,所以是没什么用处的。
而且它会开花,长出来的种子就像豆角一样,也难怪被分到豆科去。
但它真正能吃的却是埋在泥土里的根结出的圆圆果实,这几乎是我本人最喜欢的一种水果,一直把它当水果吃的。
它水分很足,味道不算很甜,至少不腻的样子,但也不淡,反正就是甜而不腻,非常解渴。
和芋头只能煮熟吃相反,豆薯只能生吃,鲜少看到有人把它做成熟食。
这三种食物是很多人农村都会种的,它们有的可以用来做菜,有的可以做零食,有的则可以用来做水果。
农村很少特意去买菜买零食买水果,因为在农村经济收入比较困难,所以当然要把钱花在刀刃上。
小时候就很羡慕城里的孩子能吃很多零食各种水果,但长大后在城市里呆久了,会觉得零食是加工过的,一不小心就吃到过期或者不安全的食品,而水果很多也是打农药,不削皮不洗吃了会闹肚子。
而曾在农村长大的我们,可以从树上摘下个刺梨就吃,或者刨出个地萝卜剥开就咬两口,也健健康康的长大。
农村的一切纯天然和无公害,才是万物原本的样子!