旱豇豆，涝小豆！旱地和湿土怎么选种农作物？两句农谚供你参考
现在和以前不同，农村种地的人越来越少。
十年前，家家户户小孩子老中青都忙碌在田间地头，现在田间地头的则大多是老人和小孩，青壮年大多选择外出打工挣钱。
但对于农民来说，当年纪大了，没有体力做苦力，腿脚不利索，大脑不灵活没法正常工作时，回农村种地依旧是很多人最终的选择。
可种地也是一门学科，需要学习和了解。
如果没有种地经验，种地也有可能亏本。
今天就打算来和大家分享一下，对于家里的旱地和湿土，该怎么选择种植的农作物呢？借3句农谚，带大家看看选地种植的经验吧！
01旱豇豆，涝小豆，不旱不涝收绿豆。
意思就是说，比较干旱不保水的地用来种豇豆比较好，而如果是滤水效果不好，容易积水的地的话，种小豆好一些。
如果是不干旱也不积水的正常优质地，那么种绿豆比较好。
为何这样说呢，这里简单解释一下！
首先，豇豆的话对温度的要求比较高，适合在20-25°的条件下生长，而且耐热性非常好。
这种豆有多耐高温呢？哪怕是夏天35°的高温也能正常结荚，且不落花。
但这种豆有个缺点就是，非常的不耐寒不耐冻，只要温度低于10°以下生长就会受到影响。
这种豆不单对温度要求高，对日照的需求也很高。
而且它对土壤的适应性很广，只要排水好，土质疏松的地大多可以用来种豇豆。
故而说“旱豇豆”，就是这个原因，大家可以选择黑色沙土，比较当阳的地方来种豇豆。
而说的“涝小豆”也可以理解为，小豆（我老家也叫饭豆）这种农作物的抗涝能力比较强，比豇豆要强得多，两种豆几乎相反。
小豆对土地的的湿润程度要求更高，对雨水需求也更大，但不抗旱，所以在选择播种时，可以选择保水能力比较强的黄泥土、湿土来种。
如果想提高小豆的出苗率和整齐度，可选择使用条播机进行播种，提高播种质量。
小豆对地的质量要求更高一些，出苗时要做好抗旱工作，注意覆土均匀。
“不旱不涝收绿豆”,绿豆是很多人都很喜欢的一种豆类，绿豆汤更是消暑的必备。
因为使用价值和药用价值高，所以绿豆也有“济世之良谷”的美誉。
所以种绿豆的价值很高，大多会选择在3月间种下。
如果选择夏播绿豆的话，据说越早播种产量越高，故而有的地方绿豆的最佳播种时期是6月上中旬。
绿豆的叶子很小，而且有细毛，3月间种下，8、9月就能开花，豆荚像吃豆荚一样。
早间苗定苗是关键，它的生长季节正是前旱后涝的时期，所以选地时，最好选择能做到“旱能浇、涝能排”的优质土地。
尤其是在播种时期，干旱的话要先造墒再播种（下雨或浇水后播种），之后要注意施肥、除草、防虫，等豆荚果变黑就能采收了。
02淹不死的白菜，旱不死的葱。
上面说了三种豆的选地，因地制宜，蔬菜上也是如此。
“淹不死的白菜，旱不死的葱”，字面理解就是，白菜是淹不死的，而葱是干不死的。
这样听起来有些夸张，都说农谚大多有浮夸之意，目的是突出事物的特点，这句也是如此。
它的真实意思其实是说，白菜的抗涝能力更强，哪怕被水淹过后也有可能存活。
这其实与白菜自身的属性有关，我们喜欢吃白菜，大多是因为白菜的含水量很高，尤其是白菜叶柄，吃起来很甜。
白菜本身的蓄水量很强，但根系却不发达，只能扎进地表很浅的地方。
种过白菜的农民肯定有印象，种白菜时都是用幼苗放在土窝里，用农家肥粪便浅浅的盖上一层就好，大多农民不会像种烤烟一样，左一层土又一层土的盖的很深。
因为盖的太深，白菜能长出菜叶的时间会受限，从而影响生长。
因为根系很浅，所以很难吸取地下水，但白菜的叶子比较发达，又多又大，蒸发水分很多，主动吸水能力弱，耗水能力强，所以需要人工浇水，或雨水灌溉。
故而，农民们种白菜都会选好时节和保水能力较强的土地，而且勤浇水是必不可少的。
记忆中我老家种白菜有冷白菜和热白菜两个季度，就是春夏和秋冬，都选择降水量比较强的季节播种。
相对白菜的抗涝，葱的特点则是耐旱能力比较好。
虽然葱的根系也扎的不深，但葱的叶子很厉害，熟悉的朋友就知道，葱的叶子是针筒状的，水分不容易蒸发出去，自身的保水能力肯定比白菜强的多。
而且葱的茎缠得很紧，叶子上还有一些滑滑的东西，据说是一种保护物质，减少了葱的水分蒸发。
正因葱的锁水能力比较强，所以哪怕遇到外界很干旱，也不需要频繁的浇水，它不容易被干死，但如果雨水太充足，根系很容易被泡烂，这样就比较影响葱的生长了。
综合两句农谚来说，大家在种植农作物时可以因地制宜，根据农作物的生长属性来选择湿地和旱地，让不同特质的土地发挥出自己的价值，农民才能丰收增产。
好了，今天就说到这，那么大家还听过哪些关于耕种的农谚农俗呢？一起来说说吧！
