红薯开花，夫妻分家！这句农谚毫无道理，但红薯开花的确影响产量
在农村长大的孩子，每个季节都会去山上找好吃的。
比如这阵子，山上的救军粮几乎都红了，不吃饭也可以去山上挑着吃个饱。
当然，我个人最喜欢的还是地里种的红薯，不管是生吃还是煮着吃，又或是烧着吃，炸着吃，都特别美味。
小时候一到这个季节，放牛到山上，看到人家的红薯地就爱偷偷去刨几个来吃。
但哪怕从小在农村长大，在农村呆了20多年，却从未听闻和见过红薯居然会开花？
本人南方的，不知大家有没有见过红薯开花呢？
了解发现，原来红薯开花那么罕见，而在农村，人们看到红薯开花还有十分不好的蕴意。
那具体是怎样呢？一起来看看吧！
红薯是农村非常重要的一种食物，农村常说“一季红薯半年吃”。
红薯的果实人们可以当作食物，以前粮食产量不高的年代，农民们靠红薯充饥，熬过十分艰苦的日子。
而农民日子好些了，红薯逐渐从主食变为零食。
充当农民们闲时消遣的食物，比如冬天没事干时，捡一锅来煮好晒着吃，或放在炉火上烤着吃。
而红薯的茎叶还能用来喂猪喂牛，解决了家畜的草料问题。
所以红薯在农村的作用是很大的！
但农村一直觉得红薯是不会开花的，至少就我所在的村，人们普遍这么觉得。
而这句所谓的“红薯开花，夫妻分家”则是在北方比较流行的俗语。
字面理解就是说，如果红薯开花了，那暗示夫妻间感情会出问题，甚至离婚。
这其实没有任何依据，红薯是否开花，与夫妻间感情没有任何联系，是否离婚也与红薯是否开花没有什么关系。
那为何农村会觉得红薯开花不好呢？这里面其实和红薯开花的一些条件以及影响有关！
有人统计发现，北方红薯很少开花，也很难开花。
相比来说，南方红薯开花更为普遍，甚至还会结籽。
但作为一个南方人，我个人表示未见过红薯开花，也没听老人们说红薯会开花过。
所以个人觉得，不管在北方还是南方，红薯开花都是件非常罕见的事情。
只是就概率来看，在南方红薯开花的可能性更高，为何呢？
首先，红薯本身是旋花科，属一年生草本植物，是会开花的，并非农村说的，红薯开花是异常现象。
而红薯开花与品种、光照和温度有关。
农民种的红薯大多是结果比较多的品种，而这些品种大多是不开花的。
像清丰县就有一种“开花红”的红薯品种，花开的很茂盛，也很好看，有的开紫色花，有的开红色花。
但这些开花茂盛的红薯大多是不怎么结红薯的，或者就是红薯产量很低，故而不受农民们待见，种的人也比较少。
不仅和品种有关，红薯是否开花还和自然环境有关。
红薯是短光照作物，日照长的红薯很难开花。
在北纬23度以下的南方，光照时间相对较短，红薯开花的概率更高。
短日照被看做红薯开花的主要因素，这是受地理位置影响的。
像福建省福州市就是我国红薯开花在自然短日照下的北方极限，以福州市往北，红薯开花可能性更低。
不过遇到旱涝灾害或土壤贫瘠等恶劣条件下，红薯也有可能开花，但基本上不结籽。
而且红薯开花很晚，黄河流域10月上旬和中旬，长江流域10月下旬，珠江流域12月上旬，海南岛12月下旬。
红薯是否开花还和温度有关，花芽形成期和开花期对温度的要求是有差异的。
月平均气温高于27度，昼夜温差小于10度，月平均气温20度左右是开花和成芽的适宜温度。
温度过高会使花芽脱落，低温则会抑制花芽发育。
红薯开花最低温度是10度，17度是授粉的最低温度，30度以上有利于开花，但不能超过37度。
一般只有广东、广西、云南和福建红薯才会在秋冬开花，北方红薯很难开花。
红薯本身是通过种子繁殖，但因为它开花结籽的概率很低，故而很多农村采用的都是无性繁殖。
简单说就是，种红薯不像种玉米一样，是将玉米种子丢在地里种下。
而是将红薯的果实埋在土里，等红薯自己长出芽，长大成茎叶，然后用这些茎叶来扦插而活。
所以红薯开花就与红薯的品种、当地的日照、温度有关。
红薯开花需要将花朵摘掉我老家每年都有种红薯的习惯，红薯的茎叶长的比较茂盛后，需要把地里的红薯藤蔓翻一下。
父母说这样阳光照进红薯的根部，才容易结出红薯，红薯才容易长大。
等到红薯结果的高峰期，农民们还会将红薯藤蔓割回家去喂猪喂牛，人也可以吃。
表面看是在伤害红薯，但这样却给了土壤里的果实更高的生长条件，避免藤蔓与果实争夺养分。
就像种烟，农民们需要将烟叶柄长出的烟牙打掉，也是为了让烟叶长得更好。
放在红薯上也是这个道理，所以我老家很少看到红薯开花结籽。
红薯开始结果藤蔓就被割掉了，根本等不到开花，且红薯开花的条件上，除非是非常贫瘠或干旱，或品种之类的才可能开花。
农村种红薯还会放农家肥或化肥，红薯有足够的养分去结果，短时间内不会开花。
而到了10月或12月，农村的红薯大多都已经收完。
哪怕没有全部挖回去，但藤蔓也早已经被割掉，自然是见不到花的。
很多农作物的生长规律都是苗长得太好，必定影响果实，玉米和水稻也一样。
故而为了追求高产，大多农村会选择不容易开花的红薯品种来种。
加上农民的后天干扰，红薯开花自然成为一个罕见事。
所以农民们觉得红薯开花，说明这年的气候变化大，比如低温、多雨少光之类。
年景不好，人们自然会想到不好的事情。
故而说出“红树开花夫妻分家”这样的俗语，这与“竹子开花马上搬家”是一回事，并没什么科学依据，只是为了突出一个罕见事情而已。
好了，那么大家所在的农村有没有见过红薯开花呢？为了红薯产量，大家还是要抑制一下红薯藤蔓生长哦~
