正月初四莫忘迎灶神，这天还有个禁忌，错过了牛年的福气会少一份
春节是国人的百节之首，从腊月开始就有很多民间习俗，还有很多禁忌，这些民俗一直要持续到正月十五左右。而我们所谓的年味儿，也正是在正月十五之后，才逐渐淡化的。
大年初一要出门拜年，大年初二嫁出去的女儿要带着女婿回家省亲，正月初三祭祖，到了正月初四这一天，更要隆重地过，因为这一天也关乎大家一整年的福气。
在腊月二十三或者是二十四的时候，我们会送灶王爷上天。等到正月初四的时候，我们再把灶王爷接回来。
灶王爷虽然是神仙界的基层职工，但是掌管着一家的安宁、福运，还有着替上天监察和保护一家人的重要职责。灶王爷会在这一天升天，目的时为了向上天回报一家人的善恶，玉帝会根据灶王爷的回报，将来年这一家的祸福交到灶王爷手中。所以说大家的腊月送灶王爷上天的时候，需要非常隆重，不仅仅是鞭炮齐鸣，更要供奉上丰富的吃食。就是为了让灶神能够多多讲自己家的好话，为来年的日子祈福。
到了正月初四这天，灶王爷将会带着玉帝给一家人的福气来到家里。所以我们需要去迎接灶王爷回家。传说中灶王爷上天、下界都是需要一天的时间，所以送灶神的时候要早，接灶神的时候是在晚上。我们经常说得“送神早，接神迟”，就是好这么个道理！
灶王爷腊月升天向玉帝汇报，正月初四回家给大家带来福气，所以一般在供奉灶王爷的时候，会有一副对联，上联是上天言好事，下联是回宫降吉祥。横批则是四季平安！
在迎接灶王爷回家的时候，有一个禁忌，那就是不要出远门！
在传统的迎接灶神的活动中，家人是一个都不能够少的，所以大家在这一天尽量都不出远门，防止错过了迎接灶神！
为什么非得是家人齐全呢？因为在灶王爷回家的这一天，灶神会像老师在上课前点名一样，灶王爷也会在回到家里之后，点一下全家人的名字。老师点名是为了看学生是不是来了上课，而灶王爷点名是为了给大家发福！如果因为你出远门，错过了灶王爷点名，那么这一整年就会少很多福气！
在祭拜灶王爷的时候，还有很多讲究。比如说，贴灶王爷的时候，很有说法，古语云“灶爷看着锅，必定欠账多”，所以说，在祭拜灶王爷的时候，千万不要让灶王爷高于灶台，一定要低于灶台。
在迎接灶王爷的时候，同样也有讲究，比如说，必须要点燃三炷香，摆上一碗饺子。寓意着要请灶王爷享受香火的饭食！
关于灶王爷的身份也是众说纷纭，有人说灶王爷是炎帝，因为在《淮南子》一书中，有这样的一句话“炎帝作火，而死为灶”。还有说灶神其实是传说中的火神祝融，而“灶”是一家之中用火的重要场所，所以灶神供奉的其实是祝融。
还有一种说法是灶王爷其实是黄帝。毕竟黄帝是传说中的人文始祖，在他的带领下，人们开始种植五谷，开创了一个文明。所以，灶作为古代人生存生产的重要场所，供奉黄帝也有一定的道理。
后来，灶神结合了民间的传说，演变出了新的神仙。比如《史记》和《三国志》认为灶神的名字叫做“宋无忌”。南北朝时期，灶神的名字便成了苏吉利，而他也有了一个老婆，那就是“灶王奶奶”王抟。
直到现在，我家里供奉的灶神，还是灶王爷爷和灶王奶奶的造型！