正月里聚餐，别忘了老祖宗的规矩，小心得罪了人，你还不自知
虽说现在大家都已经开工了，但是正月还没有过去，亲友们在一起难免就要聚一聚，畅想一下未来，回味一下过去。有人说传统文化是饭桌文化，可见在人们的印象中，饭桌文化是传统文化中必不可少的一部分。因此，老祖宗也为此定下了很多规矩，其中就有“菜不摆三，筷不成五，席不成六”的规矩。
古人席面
菜不摆三所谓“菜不摆三”，就是说，古人在请客吃饭的时候，桌子上绝对不会摆上三道菜。这是因为“三”与“散”是谐音，人们在一起吃饭，就是为了聚一聚，在餐桌上摆上三道菜寓意着“散”，岂不是和聚在一起吃饭的初衷相悖。
其实，还有一个原因，就是因为三道菜，一般是在祭祀的时候才会用到。比如说古人在祭祀祖先或者神灵的时候，讲究供奉三牲，就是牛、羊、猪。人们也是为了避讳所以才不会在请客吃饭的时候上三道菜。
但是到了现在，人们往往都不在意在这种规矩了，毕竟两个人吃饭，四道菜有点多，两道菜有点少，三道菜其实算是两三个人吃饭的标配了。
所谓“筷不成五”的意思，其实不是说筷子不摆五双筷子，而是说，不能够出现五只筷子。而且请客吃饭的时候，千万不要出现规格不同的筷子。我们在生活中，其实经常会遇到家里经常用的筷子不够了，就用其他的筷子替代，而这个时候规格就会不同。这就会有一个不好的寓意，那就是“三长两短”，而三加二也是五，所以就有了筷不成五的说法。
为什么三长两短会寓意不好呢？
其实这就要和我们传统的殡葬习俗有关了。我们经常见的棺椁都是长方体，一共由六个木板组成，而去除棺材盖之后，剩下五个木板，这五个木板就是三块长的，两个短的。所以后来人们便会用三长两短来表示意外。
筷子作为我们生活中必不可少的一部分，也有着其源远流长的文化。比如古代筷子的长度为七寸六分，寓意人们的七情六欲，表示要将七情六欲握在手中，克制自己的欲望。而且，筷子一头方，一头圆，也表明了古人天圆地方的世界观。甚至两只筷子和人，组成了三才之象，更是传统哲学的象征！
所谓席不成六，就是说，邀请人吃饭的时候，六个人不成席。
古人常用的餐桌是方形的，而方形餐桌坐上六个人的时候，人们称这种席面为“乌龟席”。据说当年，龟丞相出门却被人们抓了，他的龟壳还被做成了餐桌。老龙王久久不见龟丞相，派人一查，得知龟丞相遇害了，龟壳还被做成了餐桌。于是龙王便十分愤怒，发了大水，伤了不少人！
所以人们便很少用乌龟席来招待客人，害怕惹怒了龙王。
其实这种说法只是一个传说，而实际上，六人不成席就是为了避免乌龟席，让客人心中不快，毕竟虽然乌龟是长寿的代表，但谁也不愿意当乌龟！席不成六的目的，更重要的还是为了表示对客人的尊重。
正月里和亲友们的聚餐，千万不要忘记了老祖宗定下的规矩，不然你一不小心就得罪人了！