搜索
写经验 领红包
 > 育儿

“夏至有七宝,吃了都说好”是啥意思?七宝指啥?老祖宗的经验

在我们的传统文化中,二十四节气不仅仅是老祖宗总结出来的一种农耕经验,经过了数千年的经验和传承,到了今天,二十四节气已经成为了一种具有民族特色的文化现象。

民间有很多关于二十四节气的俗语、民谚。这些也都是老祖宗的智慧总结,文化传承!就比如说,夏至将至,老祖宗有“夏至有七宝,吃了都说好”的说法。那么,老祖宗口中的“夏至七宝”指的是什么呢?有道理吗?

“夏至有七宝,吃了都说好”是啥意思?七宝指啥?老祖宗的经验

所谓“夏至七宝”,便是老祖宗所总结出来的日常生活中,常见的七种食物。这七种食物,虽然不是很昂贵,却是十分健康的。而且在夏至左右吃这七种食物,除了有益于身体之外,还有着祈福一年安康顺遂的美好寓意。就如同,我们过年过节,都要吃饺子,是一个道理。

民间所说的七宝之一,便是绿豆。

绿豆在几年前被炒得十分火爆,虽然说绿豆不能包治百病,但是绿豆有着,消除暑气,补充水分和矿物质的功效。在夏至的中午,一年当中日头最高的时候,如果能够喝上一碗绿豆汤,便能够消除一夏的暑气。当然,这种说法固然很夸张,但绿豆消暑,也是事实。

“夏至有七宝,吃了都说好”是啥意思?七宝指啥?老祖宗的经验

七宝之二便是酸梅汤。

在夏天人们不可避免地要出汗,一出汗,人体内的盐分便会损失,所以人们在需要补充一些盐分电解质之外,还要食用一些带有酸味儿的食物,比如说酸梅汤。

之所以有这样的说法,是因为在《黄帝内经》中,有“心主夏,心苦缓,急食酸以收之”,于是夏至吃酸,便成为了老祖宗解暑的一种方式!

“夏至有七宝,吃了都说好”是啥意思?七宝指啥?老祖宗的经验

七宝之三四五六,便是葱、姜、蒜、韭。

我们都听过,老祖宗经常说“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法。其实,夏天不仅仅要吃姜,还要吃葱、蒜、韭。葱、姜、蒜、韭这四种食物,它们的功效都是差不多的。

在夏至节左右,不仅仅是农作物飞速生长的季节,也是各种微生物、细菌生长、繁殖的最佳季节!所以,我们的食物,在夏天腐败的速度会很快。

所以,我们便要多吃这种杀菌的食物,而葱、姜、蒜、韭这四种食物,便是民间最常用的杀菌良药,保护肠道的良方。

“夏至有七宝,吃了都说好”是啥意思?七宝指啥?老祖宗的经验

七宝之七,便是凉面。

民间有“冬至饺子,夏至面”、“吃了夏至面,一天短一线”的说法,意思是说夏至这天,必须要吃面,以此方式,来祈求来年的收成会风调雨顺!

而凉面,在夏至可以防暑、降温、解饥,同时凉面中的蛋白质比较少,所以应该要搭配一些肉、蛋等蛋白质比较高的食物。

在古代,由于民间还有祭祀土地的风俗,所以,夏至人们也会用凉面来祭祀土地神!

其实,夏至吃面,还有一个重要的因素,是因为夏至前后,正是新麦收获的季节,吃面恰好也是尝新,所以久而久之便成为了民间的风俗!

“夏至有七宝,吃了都说好”是啥意思?七宝指啥?老祖宗的经验

所谓的“夏至有七宝,吃了都说好”,其实就是民间老祖宗所总结的智慧,是千百年来,老祖宗依据天时,为我们留下的宝贵财富。