特殊的施食方法烟供火供水供药供

施食是布施饮食的意思，一般是指布施给饿鬼道众生，施食在佛教寺院又叫蒙山施食，此外还有特殊的施食方法，烟供、火供、水供、药供。

烟供是食物通过火神的加持，烧成的味道飘出去，布施给六道众生，替六道、替人道、替动物，上供三宝、下施有情，这就叫烟供。

火供是将一切供品投入火中，火代表一种动的性质，火供是实现一切世间出世间的善愿最快速的方法，它依息、增、怀、诛的类别而有立即性的效益显现。烟供或火供，主要是藏密的方式，是密宗极其殊胜的行为。

供佛的水撤下，自己可以喝一些，剩余的撒在固定的施食处，施舍给有缘的鬼神众生称为水供施食。因为供佛的水有加持力，能更好地渡化众生，早证圆满菩提，不再轮回受苦。

药供是把药粉烧在固定的施食处，给众生亡灵布施药物，也有专用“药”做成的香，点燃后用烟去布施。