一篇文章告诉你在寺院吃饭的3个讲究和8个好处

在素食文化发达的当代社会，到寺院吃斋成为了现代一部分人的“新潮流”，这种背景下，很多寺院也开设了面向广大善信开放的素斋餐厅以满足更多人的饮食需求。

随着来寺院吃斋的人越来越多，导致佛门净地“不净”也“不静”。寺院本身是出家人研修佛法的场所，无论如何要都要保持寺院清净庄严。

既然是吃斋，就应该以出家人的标准要求自己，维护传承千年的丛林清规。

出家人在寺院吃饭，叫做过堂。原因是出家人吃饭的地方叫做“五观堂”，这是因为佛法规定出家人进食前要做“五观想”：

思念食物来之不易；

思念自己德行有无亏缺；

防止产生贪食美味的念头；

对饭食只作为疗饥的药；

为修道业而受此食。

在佛教看来，即便是吃饭也是重要的修行之一，因此过堂的仪轨也就集中体现了佛教的思想和礼仪。因此在寺院的五观堂，往往会有这样一幅对联：“五观若存金易化，三心未了水难消”。

那么，在寺院里过堂有什么好处，要了解什么才能在寺院吃斋的时候不闹笑话呢？

一、不懈怠故：过堂前寺院会“打板三通”，也就是用大木鱼和云板通知出家人吃饭。第一次打板是通知出家人准备吃饭，第二次打板是出家人穿戴整齐，进入斋堂依次就坐，第三次打板是静候大和尚。这样就能避免拖沓，整齐统一。

二、供养省力：大家一起吃饭，方便厨房的工作人员工作。

三、平等无我：大家都吃一样的饭菜，体现出佛教的平等观。

四、不偏众食：大家的各种食物分配均衡，也使得营养均衡避免挑食等不良习惯的产生。

五、甘苦同受：大家对任何食物都没有分别心。

六、存在念故：大家对于食物没有其他的想法，只作为药食看待，即便有了其它想法也会即起即灭。

七、如法如理：佛教发展壮大之后，出家人众多，尤其是在传戒的时候，往往会设立千僧斋，如果不设置过堂规则就会很乱。

八、起止威仪：佛子们无论做什么事情都要超凡、有规矩，体现佛门庄严。

“食不言、寝不语”是大家都很熟悉的个人礼仪，而佛教对于吃饭时的个人礼仪也有很明确的规定。

一、坐如钟：过堂期间坐姿要威仪如法，如古钟一般岿然不动。

二、龙吐珠：捧碗的时候要用左手的四根手指托着碗底，拇指压在碗沿。左手做龙头相，所以叫龙吐珠。

三、龙点珠：右手拿筷子，筷子为双龙，碗作龙珠，所以叫双龙戏珠。

此外，还需要注意在进食过程中尽量避免发出咀嚼的声音，碗筷碰撞的声音等不雅的声音；如果需要添饭，无需开口说话，直接用筷子指示需要添饭即可。

这样一来，今后再前去寺院吃斋，就知道如何用自己的一言一行护持清净道场的庄严祥和。