学佛的人为什么不吃五辛？

《首楞严经》里有这么一段经文：‘一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。’

从《首楞严经》中，我们可以了解到饮食对身心的重要性，因此对于食物，绝对要谨慎选择。

五辛、五荤都是一个意思。佛经里面是有一些不同的记载，因为那些佛经都是很早以前翻译过来的，那个时候用的这些名词，跟我们现在用的名词有一些出入，所以产生了不同的说法。

基本上，五辛第一个是葱，第二是大蒜，第三是小蒜、荞头，第四是韭菜，第五就是洋葱。洋葱本来就在里面，最早的时候不叫洋葱，用的是一个梵文音译的名字。早期的时候我国没有洋葱，后来有了以后，大家就称它为洋葱，洋葱其实就属于五辛。虽然有不同的名称、说法，但基本上就是这五个。

那为什么不能吃五辛呢？

有很多的原因，不能吃五辛的原因是这些食物煮熟了吃容易让人产生淫欲，而如果生吃了以后容易使人脾气增大。

另外，吃了五辛以后，进入佛堂会有不好的味道。如果进入僧众当中，也会给僧众带来不好的味道。反正就是走到哪里都有不好的味道，这是原因之一。

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