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内蒙古的老婆叫什么(内蒙老婆怎么称呼)
美食是每个人都抗拒不了的东西,各个地区的美食也有它们自己的特色。会做饭的人太有魅力了,会做饭的老婆更是加分。下面小编给大家看看来自不同地区的老婆做的饭。
1.内蒙古老婆——猪灌肠
猪灌肠,也称香肠,用猪血、猪肠做制。把宰猪时的鲜猪血接下,加入葱花、荞面、调料,搅和成糊状,灌人洗净的猪肠内蒸熟即成,食用或热或炒,民间多在过春节时做猪灌肠。
特点:软硬兼具,清淡适口。
2.福建老婆——同安封肉
同安封肉,是福建同安传统名菜,此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。
据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。
3.江苏老婆——春卷
春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。
民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”
一个吃货的日常,如果不能尝尽天下美食,人生还有什么意义。
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