俗语“麦无两旺，小麦就怕大耳朵”什么意思？大耳朵指的是什么？

俗语“麦无两旺，小麦就怕大耳朵”什么意思？大耳朵指的是什么？

文/北旧

很多人都认为，城里人的文化相对于农村的来说，要聪明有文化一些，但是小编并不这么认为。虽然农民们很多都是没有怎么读书，对于一些文学知识是不太了解的。

但是，农民所知道的一些知识也是城里的那些读书人比不上的。他们能根据周围环境变化来判断天气的变化，他们知道在什么时候能种什么农作物，在农作物生长期间需要注意哪些问题等等。这些也是我们很多人在书上看过的，但是却很少有人能够在实践中正确的使用。

而且农民们对于这些知识的了解并没有接受专业的教育，而是自己在生活中慢慢摸索出来的，所以说并不是读书读得多就是最富有文化内涵的，只是每一行业所需要的文化不一样而已。

说到这里，小编就想问问大家知不知道怎么种植农作物，就比如小麦，知不知道小麦在什么时候种植，怎么种植的呢。

小编猜想应该很多朋友都不太了解吧，那就由我来分享一些这方面的知识吧。就拿小麦说吧，在我们准备种植小麦的时候，首先就要挑选好种子，而且要根据自己当地的土壤来选择，每个地方适合种植的种子不一样，在这里长得好的种子到了另一处也许就长得不好了。

然后我们就要准备耕地了，在此之前种了玉米的话，那现在我们就要将玉米秆打碎均匀的铺在地里，然后适量的增肥，加速玉米秆的腐化，让土地变得更加肥沃。播种的时候还要注意一个，那就是深浅一定要保持大概的一致，分布也要均匀，这样生长出来的小麦会更加好。

而在播种前后，最重要的还是选播种的时间，而在农村就有一句关于选择播种时间的俗语，是这样的“麦无两旺，小麦就怕大耳朵”，大耳朵指的其实就是麦子果实比较瘪，不实在。这句俗语是根据播种前期的天气温度来判断是否适合播种，而对于种植冬小麦的地区的农民来说，如果播种时间太早了的话，麦苗在越冬地时候就已经长得很茂盛了，而越冬的时候就容易减产，到了第二年天气升温，这批小麦也会有一些减产。

那到底什么时候才能种植呢？一般冬小麦在国庆之后地一段时间播种为好，那个时候气温会有所下降，小麦就会生长的慢一些，到越冬地时候，小麦的生存率会高一些，然后到了第二年气温上升，小麦就会加速生长，然后成熟，遭受后面的病虫害也会少一些，这样生产率就会比较高了。

虽然国庆后许多人都想出去上班了，毕竟多在家一天，就少赚一天的钱，但是一想想如果农作物生产率下降，那自己会更心疼的，所以也就不着急早那么几天出去了。