农村俗语：“大寒小寒，杀猪过年”，是什么含义？过年讲究门道多

农村俗语：“大寒小寒，杀猪过年”，是什么含义？过年讲究门道多

古人发明的二十四节气不仅对古代的农事很有帮助，就算是在现代，仍然有很大的借鉴意义。老吴有时候在想，古人真的是很有智慧，在当时科技那么落后的情况下，还能精准地将一年分为二十四节气，并且将每个节气的特点和注意事项都归纳出来，这需要长达多年的经验积累和细致的观察才能做到。

反观我们现在，很多人不想思考、害怕思考，遇到问题只想别人将现成的答案或者原理直接告知，这方面确实比古人差很多。老吴今天就为一部分懒得思考的读者解析一个和二十四节气相关的俗语，这个俗语是大寒小寒，杀猪过年，是什么含义？过年讲究门道多

一些年轻的朋友可能不知道什么是小寒或者大寒，直白点讲就是我们一年中温度最低的时间段。冬天虽然每天都是冷的，但是冷也有分程度，相信细心的朋友会发现一年中有那么几天让人一起床就能感受到的冷。

若是冬天不冷，那说明我们的环境出了一场，因为自然的规律是不可逆的。

而为什么要在一年中最冷的时间点杀猪呢？其实这里面的原因不止一个，首先是因为这么冷的天气，农民朋友们也无法到地里耕作了，所以相对于农忙来说是比较有空的，而这个时间点又临近过年了，为了防止过年时手忙脚乱，于是开始提前准备过年的东西。

而我们知道，古代的物质没有那么丰富，大家平常能够温饱就算不错了，根本不敢想能吃上猪肉，所以很多家庭平常是闻不到猪肉味了。而要过年了，辛苦了一年就想着给家里人解解馋，所以很多农民会将自己养了一年的猪杀了。

猪肉对于我们现代人来说已经不是什么稀罕的东西了，但是对于以前的农民来说，那可是美味佳肴。所以一户人家杀掉一头猪完全不用担心吃不完会坏掉，因为他们会将猪肉做成各种过年的食物，比如做成腊肉、灌成肉肠等等。

有些家庭会邀请邻居或者村里的人一起来杀猪吃猪肉，可以说大寒小寒在农村是非常热闹的节日，基本上类似于春节了，因为大家潜意识的认为大寒小寒到了，春节也快到了，所以会提前庆贺一下，期盼明年能够继续取得丰收。

我们现在虽然不在大寒小寒的时候杀猪吃猪肉，但是很多家庭也都会选择在这个时间点进补，这个的原理其实和杀猪是一样的，大家都想着在这么冷的天气里吃点滋补的东西，犒劳一下自己这一年的辛苦。

老吴认为进补与否不是最重要的，在大寒小寒杀猪其实也是古人的一种仪式感，能够增进彼此的感情，何乐而不为呢？