因难清除而得名，真实价值少人知，古人用来治病，现在10元1斤

导读：因难清除而得名，真实价值少人知，古人用来治病，现在10元1斤

文/农夫也疯狂

农村的各种野生植物让人数不胜数，对于长在庄稼地里的杂草，农民都是除之而后快。为了让庄稼长得好，不被杂草争夺养分和阳光，农民要多次去田间清除杂草。

在过去除草的方式比较简单，镰刀割、手动拔草，或者是锄头除草。而现在就要方便很多了，经济实惠一点的是用除草剂，绝大多数的杂草会轻易清除。如果要更快一点的还有除草机，又快又效率高。

不过也是由于除草剂的使用频繁了，好些杂草在农村也很少见了，就连一些顽固性的杂草，也难逃一死。不知道这个是好事，还是坏事情呢？

今天笔者和大家来说一种农村十分常见的杂草，可以说是满山都是它。这可是一种让农民厌烦的恶性杂草，也因为难以清除而得名，但是它的真实价值却少有人知。在古代可是穷人的“除病草”，如今晒干了也要卖到10元一斤，人称“千金草”，在南方还常用来炖鸡，相当的美味又营养。

千金草的科普

估计不少人没有听说过千金草这个名字，原因是这种草在我国南北方都有分布，而不同的地方它的名字也不同，笔者粗略统计了一下，全国各地这种杂草的名字足足有三四十个，比如老牛拽、路边草、蟋蟀草、野鸡爪、千斤草、千人拔、千人踏、扁草等等。而它的学名大家应该都有听说过，就是大名鼎鼎的牛筋草。

千金草是一年生草本植物，它的高度在20-80CM之间，这是生命力非常的顽强的一种杂草，田间地头常见，就连马路上也有。别看千金草的植株不高，长得也很不起眼，但是却根系非常的发达，关键是深深地扎进土壤里面了，是非常难以拔出来的，而且韧性也很好，难以被拔断。

小时候放牛，就是把牛绳子绑在千金草上面，可见它多么难以拔出来，不然也不会叫它“千斤草”了，意思是千斤力也拔不出来。这是农民很讨厌的杂草，它一长就是一大片，并且会影响其他作物的生长，所以农民是看到它就恨不得拔掉，但是又难以拔出来。

千金草的价值

在不认识的人眼中，千金草确实是可恶的杂草。可是它的价值却很大，只是很少有人知道而已。在古代的时候，穷人就是用它来治病的，被称为“除病草”。这些在古代的多本医学著作都有记载。

比如在《本草纲目拾遗》中就记载了：“牛筋草，一名千金草。夏初发苗，多生阶砌道左，叶似韭而柔，六七月起茎，高尺许，开花三叉，其茎弱韧，拔之不易断，最难芟（shān）除，故有牛筋之名。”不仅介绍了千金草就是牛筋草，而且还写了它的一些特性以及名字来由。

在《本草纲目拾遗》中还提到了千金草的作用：“根入药，治脱力黄、劳力伤，治瘵。”而《本草纲目》中也记载了千金草有祛风利湿，清热解毒，散瘀止血的功效。

另外农村的一些老人应该对于千金草的用途还是比较了解的，以前就是用千金草来防治乙脑，流脑，并且对于风湿关节痛，黄疸，小儿消化不良都有效果。

在南方地区喜欢喝凉茶，有些人就会选择千金草晒干了泡茶喝。而且有些地方还有用千金草炖鸡的习俗，就是在炖鸡的时候把千金草放在鸡肚子里，等到煮熟了之后把它扔掉再吃鸡肉，不仅鸡肉会更加味美，同时还有一定的治疗疾病的效果。过去农村的一些穷苦人家，就是这样食用的。

由于千金草是可以入药的，如今这种草在一些商贩收购，晒干也要卖到10元一斤，当然了不同地区的价格可能有高有低。能吃，能入药，还能卖钱。各位朋友们，如果你家地里也长有千金草，尽量不要用除草剂哦，可以采摘一些用来泡茶，或者是炖鸡哦，价值非常大。

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