叶似薄荷,根像人参,俗称“小人参”,若山里见了,莫犹豫挖回家
导读:叶似薄荷,根像人参,俗称“小人参”,若山里见了,莫犹豫挖回家
文/农夫也疯狂
在农村长大的朋友们,因为经常去山里干活,长期和大自然打交道,自然也要比城里娃多认识很多的植物。
大家可不要看不上这些植物,虽然有些在农村漫山遍野都是,可是在城市里却都是要花钱买的,并且有一些还价值不菲。因为难以买到野生的,只能是用人工种植的来替代。
有一种植物,名字很奇怪,叶子长得像薄荷,而根却像人参,被称为“小人参”,如果在山里见到了,可不要犹豫,听我说把它挖回家,价值很高,野生的难得!
“小人参”是何物?
在我国民间有很多被称为人参的植物,不光是因为它们长得像人参,而且还有很重要的一点,就是很滋补、营养。在过去条件艰苦,穷苦人家哪里买得起人参呢?于是一些山里的野草,因为具有人参类似的价值,而穷苦人家也吃得起,所以就被命名为人参了,而这种被称为“小人参”的植物就是牛膝。
牛膝是一种很普通的植物,在农村里普通到很多人以为它是一种小杂草,却不知道它地下的根茎是个宝。牛膝是多年生的草本植物,它是苋科、牛膝属的一种植物,有些地方也叫它土牛膝、牛磕膝、倒扣草、怀牛膝等。
这种植物虽然是多年生的,但是地上的茎叶却并不高大,一般也就是50-100CM高,很少见到超过1米高的牛膝。而它的茎叶是有特色的,叶子像薄荷的叶子,呈椭圆形或者是椭圆披针形,长约4-10CM,宽2-7CM。
而它的茎上面有很明显的菱角,或者是四方形的,普遍都是圆柱状的,非常的细小,差不多就是5-10毫米。地下的根茎则非常的细长,呈圆柱状,因为是直接往下生长的,所以是比较笔直的。
这种植物在我国的分布是非常广的,基本上全国各地都有。主要是生长在海拔200-1800米以下的山坡林地,有时候在房前屋后的空地上也能见到它,是很普通的植物。可是它的价值可不小,在市场上也能卖到10元以上一斤。
牛膝的价值
对于很多经常去山里采挖中药材卖钱的农民来说,牛膝应该是比较熟悉的。它是一种很实用的中药材,使用的历史也相当悠久了,在古代的很多本医学书籍都有记载,生熟都能入药,并且功效和用途还不一样。
牛膝入药的就是地下像人参的细长根块,如果生用的话有活血通经的作用,对于产后腹痛、月经不调、虚火牙痛有较好的作用。而如果熟用,就有补肝肾、强筋骨的作用,对于腰酸疼痛、肝肾亏虚,跌打瘀痛都有不错的效果。
另外这种植物在过去还常被当成兽药使用,尤其是对于牛软脚症,跌伤断骨等效果明显,估计也是这个原因,所以才有了“牛膝”这个奇怪的名字。
结束语
如今山里面野生的牛膝少见了,并且也不能成为产业化,所以在南方多地已经大规模种植它了,这些种植的牛膝也要卖到10元左右一斤,而野生的自然更珍贵了。如果大家在山里见到这种植物了,请不要犹豫,记得把它挖回家。
虽然牛膝一年四季都能采挖,但是冬季的最好。把它挖回家之后,去掉泥巴和根须,放到太阳下晒制六七成干时,捆扎成捆,然后集中放于室内盖上草帘,闷2-3天后再晒干就可以了。