它是四大家鱼，一次产卵120万粒，曾是年货必买，如今7元1斤

导读：一次产卵120万粒，南方人过年爱买，如今7元1斤被“嫌弃”

文/农夫也疯狂

老话说：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！

现在已经是腊月中旬了，距离新年的脚步也是越来越近了。

相信很多人也开始紧锣密鼓的安排购买年货了，那大家都买了哪些年货呢？

过年了，在我国的传统习俗中，都是以“吃喝”为主，因此各种零食，鸡鸭鱼肉等也是必不可少。

有一种鱼，它是四大家鱼之一，一次性能产卵超120万粒。以前是南方人爱买的年货，基本上家家户户都会购买。如今跌到7元一斤，却别人“嫌弃”，购买者还稀少，这又是为何呢？

草鱼的科普

青鱼、草鱼、鲢鱼和花鲢鱼，这是我国家喻户晓的四种淡水鱼，它们也被合并称为“四大家鱼”。这四种鱼在我国的养殖历史非常的悠久，其中草鱼因为生长快、鱼刺少、个头大等优点，而受到了很多渔民朋友的喜爱，在我国大部分地区都有养殖。

草鱼是属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，也叫它油鲩、草鲩等。虽然是以食草为主的鱼类，但是它却并不是完全吃草的。

在幼鱼期的时候就主要是吃各种水生的幼虫、藻类，等到长大之后才逐渐以各类水草为食了，但是也偶尔吃蚯蚓、蜻蜓等，这也是为什么蚯蚓也能钓到草鱼的原因。

草鱼是一种比较温顺的鱼类，主要是在水的中下层和水草多的区域活动，它们的个头虽然大，但是行动很迅速，常常是成群的觅食。并且这种鱼的繁殖能力很惊人，它的产卵量一次可以达到120万粒。

草鱼的价值参考

草鱼的个头比较大，生长也很快，最大的可以长到七八十斤一条，再加上它的肉质很肥嫩，味道鲜美，因此受到了很多人的喜爱，所以养殖草鱼的也很多，养殖草鱼的经济价值也很高的。

其实草鱼的食用价值也是很高的，并且是一种营养很丰富的鱼类。其中含有多种微量元素和维生素，尤其是草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅对血液循环有利，而且还能保护心脑血管，是心血管病人的一种良好食物。

而且中医上还认为草鱼具有一定的药用价值，它具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目的功效。对于一些体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等人来说，是开胃滋补，增进食欲，强壮身体的滋补佳品。

草鱼在我国的养殖现状

在十年以前，草鱼是我国很受欢迎的一种“年货”，特别是在南方地区，基本上是家家户户都会购买草鱼。其中一部分是用来做成腊鱼吃，还有一部分则会用来鲜吃，比如做成糖醋鱼，在杭州地区的“西湖醋鱼”就是我国的传统名菜，在清代已闻名全国了，而它所用到的就是草鱼。

在当时过年餐桌上鱼肉是必不可少的一道菜，寓意着“年年有余”，多数地区都是选用草鱼。

可是在最近几年，草鱼却逐渐遭到了嫌弃，有很多人都不爱吃草鱼了。这也直接导致草鱼的价格下滑，在市场上有些已经低到7元钱一斤了，但是购买者却很稀少。有更多的人愿意购买价格贵的淡水鱼，或者是选择海鲜了。

尤其是在城市里，更多的人不爱吃草鱼了。但是在农村部分地区，草鱼还是很畅销的。

结束语

草鱼的产卵量虽然能一次性达到120万粒，但是说来也奇怪，在野外野生的鲫鱼、鲤鱼很多，但是却很少见到野生的草鱼。就算是偶尔有，也基本是鱼塘、水库逃匿的。你知道是为什么吗？你们喜欢吃草鱼吗？欢迎留言讨论！