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全株有香气,随手摸随手香,煮肉鲜美无比,现如今很值钱,请移栽

马上就要过年了,你家的年货准备得怎么样了呢?

在过年的时候,大鱼大肉是常态。

但是要把这些肉类煮的美味好吃,不光是需要有过硬的技术,同时各种佐料也是必不可少的。

不然就是“巧妇也难为无米之炊”。

可是烹饪鸡鸭鱼等肉类,一个很棘手的问题就是去腥了,这个就是各种香料大展身手机了。

在南方的山上,有一种杂草,它全株都有香气,随手摸随手香,煮肉更是鲜香无比,人称“随手香”。

全株有香气,随手摸随手香,煮肉鲜美无比,现如今很值钱,请移栽

在过去很长时间藏在深山无人识,如今却十分珍贵,相当值钱。若遇到了,请记得移栽!

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随手香的科普

这是在我国南方地区十分多见的一种植物,有些人也常把它误认成是石菖蒲,或者是水菖蒲。其实它们还是有区别的,它的学名叫茴香菖蒲,因为它和石菖蒲、水菖蒲最大的不同在于,它具有很浓烈的茴香味。

茴香菖蒲是一种野生的香料植物,它也是多年生的常绿草本植物。一般植株不高,大约是20-40CM,喜欢生长在水边的岩石上、沼泽湿地或湖泊浮岛上。

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这种植物的特点很明显,第一个是有浓烈的茴香味,用手一摸就会闻到茴香味,因此民间叫它“随手香”。而且茴香菖蒲的生命力很强,根茎是横着走的,在3~7月开花,果期是在6~8月,浆果肉质,倒卵形。

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随手香的价值参考

说到随手香的价值,现在多数人知道的,就是用它来当绿植种植了。因为它四季常青,叶子绿油油的很好看,并且很容易种活,具有较高的观赏价值,再加上有香气,所以受到了很多人青睐。

其实随手香的价值远不止这些,在南方的一些山区,随手香是一种很受欢迎的香料。像湖南、贵州、广西等山区,就常用茴香菖蒲来煮牛肉、羊肉、狗肉等肉类。当地的人说,用它煮肉鲜香无比,既能去腥,又能提味,如果没有它就会食之无味。

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也是由于这个特点,茴香菖蒲还可以用来制作香料、调料、提炼香精等。并且它全身都是宝,还有较高的药用价值,是一种很有发展前途的珍贵植物。

茴香菖蒲具有行气止痛,祛风逐寒,解毒利水,豁痰开窍等作用,可以用于胸闷腹痛,湿浊中阻,风湿关节痛,疝痛,水肿等,而外用还可以治无名肿毒等。

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结束语

随手香的叶子细长,外形美观,并且生命力很强,把它丢弃在墙角边半个月,依然还能种活。

如果你有条件的话,可以把它采挖回来,当成盆栽种植。就算是冬季过于寒冷,当地上的枝叶枯萎了,但是过了冬季,它又会发芽。

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各位朋友们,你们认识这种植物吗?它在我国南方分布是很广的,希望大家告诉家乡人它的价值。

尤其是春节临近了,去山里采摘一些随手香的叶子回来,用来煮肉吃是极好的,去腥提味,鲜香无比。