俗称“天仙菜”，过去不被重视，如今70元1斤，若见到请拿袋装

导读：雨后一种野菜，黑漆漆似木耳，若见到莫嫌弃脏，目前1斤卖70元

文/农夫也疯狂

雨水节气已经到了，也就意味着降雨要开始增多了。

都说“春雨贵如油”，降雨增多了，不仅意味着升温了，同时也为万物的生长提供了条件。

随着雨水的浇灌，很多的植物也开始生长、发芽了。有一种野菜，它就是在雷雨天气后才长出来，黑漆漆的看起来很像木耳，如果大家见到了可不要嫌弃它脏，记得拿袋子捡，因为它的价值很高，目前卖到了70元一斤，希望大家珍惜。

“天仙菜”的科普

听到这个名字，很多人对其就充满了好奇，不认识的人还会以为它是一种很高端的食材。其实它在农村却很常见，许多人见过它，还有不少人吃过它，但是真正知道它价值的人却不多。

天仙菜在农村十分常见，它就是家喻户晓的地皮菜，有些地方也叫它地木耳，因为长得实在是太像木耳了，尤其是干制之后，更是和木耳有着八九分相似，不认识的人还真的会把它误认成木耳。

除了地木耳以外，它还有天菜、地耳、地踏菜、雷公屎等外号，而它的学名就有点奇怪了，叫普通念珠藻。我们平时所见到的黑漆漆的外表，其实是它的原植体，藻丝在内部缠绕弯曲的。

天仙菜是一种固氮蓝藻，虽然是植物却无根也无叶子，它是在一些潮湿的环境中生长。因为需要水分，所以一般都是雷雨天气以后才长出来。

天仙菜的价值参考

各位朋友们，你们小时候可有捡过天仙菜这种野菜来吃呢？在过去农村的环境好，天仙菜到处都是，尤其是春季下雨以后，很多的草坪、石头上、小路边、水沟附近都能见到它的踪影，并且是成片的生长，黑压压的一大片。

当时虽然条件艰苦，天仙菜却并不是太受重视，很少有人去捡拾它来吃。只有识货的人，才会提着篮子、水桶去捡它。由于是成片的生长，不用一会儿工夫，一个成年人就能捡几十斤。

不过天仙菜好捡，却并不好清洗。因为它是贴近地面生长的，不仅有泥土、沙子，还有很多的枯枝、杂草和树叶等。把它捡回去之后，要想清洗干净可不容易。不仅要有耐心，而且还要细心才行。可能也是这个原因，所以在当时很多人并不去捡天仙菜来吃。

可是吃过它的人，却对它是赞不绝口，认为之前的付出都是值得的。因为天仙菜如同它的名字，不仅很好吃、美味，而且还营养很丰富。

天仙菜中含有丰富的蛋白质，要高于银耳、木耳和鸡蛋。其次它还含有大量的钙、磷、铁等等营养元素和丰富的维生素C和少量的维生素B、维生素A、维生素E等等。尤其是钙含量也很高，不仅对青春发育期的人群有利，对于老年人也很有好处。

再次是天仙菜还有很高的药用价值，它有清热明目，收敛益气的作用，对于目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等均有很好的辅助治疗效果。

结束语

别看这种野菜在农村运气好，一捡就是几十斤。可是现在城里，它却要卖到七八十元一斤哦，并且还很难买到。其中的原因在于，农村人认为它普通不值钱，并且捡拾清洗麻烦，不愿意去挣这份钱。

现在雨水节气到了，雷雨天以后天仙菜也就冒出来了。如果大家见到了，可不要嫌它脏而错失了，它的价值很高，目前卖70元一斤，可不要错过了！