它是农村的“牛草”，也是农民的眼中钉，但别清除，有价值

导读：这“牛草”若长你家附近，别不识货，可煲汤做凉茶喝，12元1斤

送走了鼠年，迎来了牛年。

在牛年，说得最多的就是牛这种动物了，大家伙都希望在牛年能“牛转乾坤”。今天笔者也和大家来说一说牛。不过却不是动物中的牛，而是一种“牛草”。

虽是牛草，也和牛相关，但是却是农民的眼中钉，很多人对其是恨得咬牙切齿。却不知它的价值很高，能煲汤也能做凉茶喝，市面上更是能卖到12元一斤。

所以希望大家不要看到它就清除，留着有用处。那它有啥价值呢？我们一起来了解一下！

牛草的科普

这种牛草在民间的名字很多，比如野鸡爪、千金草、千斤草、千人踏、千人拔、蟋蟀草、扁草、稷子草、老牛拽等。也因为它的茎叶很有韧性，根茎又深入到地下深处，非常难以拔出来，结实如同牛筋，因此得名“牛筋草”。

牛草和牛有着千丝万缕的关系，不光是因为它茎叶质地都很坚韧如同牛筋，而且牛也特别喜欢吃这种草。当然了它的牛还体现在另外一方面，那就是生命力很强。

牛草对生长的环境不挑剔，并且繁殖能力很强，既能通过种子繁殖，也能通过根茎繁殖。它就算是在贫瘠的土地、荒地，甚至连马路上也能生长。一些不常过车的马路上就常见到牛草，即便是人经常踩踏，偶尔有车经过，一样能生长而不会踩踏死亡。

正是因为它的超强生命力，大面积的生长，自然会和农作物争夺养分和阳光，影响它们的生长和产量，所以农民把它视为眼中钉、肉中刺，总是想办法铲除它。

牛草的价值参考

可是在古代，它可是来头不小的“千金草”，从这也看得出来，古人对它是相当重视的，因为在以前它可是治病的“良药”。

现在很少有人知道牛草的价值，但是一些老人应该比较熟悉。南方地区喜欢喝凉茶，而牛草就是一种“天然的凉菜茶”，也是民间常用的制作凉茶的材料，最简单的方法就是直接把它放在水里煮一下就能喝，补充水分不说，而且还能消暑降火。

过去在南方的一些街边常见到卖凉茶的，而这些凉茶就一般少不了牛草这种材料，还可以加入金银花、夏枯草、野甘草等。

另外很多人不知道的是牛草还能用来煲汤喝，在古代的医学典籍《本草拾遗》就记载了用牛草炖鸡，也有一定的治疗疾病的效果。另外牛筋草还可以用来炖酒喝，对身体也很滋补。

这主要是因为牛草有很高的药膳左右，它入药还有祛风利湿，清热解毒，散瘀止血的作用，并且过去民间还用它来防治乙脑，流脑，以及预防和治疗风湿关节痛、黄疸，小儿消化不良等。如果外用的话，还对于跌打损伤、外伤出血、犬咬伤有作用。

结束语

当然了，牛草的价值远远不止这些。农民都很清楚，牛草还是牛羊都喜欢吃的草，因此是一种不错的青饲料。再加上它能贴近地面生长，生命力顽强，还可以用来保持水土。并因为茎叶很结实，可以用来编制草帽、草鞋，以及造纸等，用处实在太多了。

也是因为牛草能做凉茶，还能入药，在市场上也有人收购它，干制以后的能卖到12元一斤哦。

有些人可能会说了，小编回收购吗？其实小编只是科普而已，在你们当地没人收购，或者是没人要，不代表它就没有价值，说不定哪一天你就会需要它了。因此大家还是不要对它当仇人看待，见到就铲除，因为一花一木皆可入药，都是有其存在的价值的。你说呢？