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此草越割越长,被称为“植物软黄金”,如今满山都是,常割来喂鱼

导读:此草越割越长,被称为“植物软黄金”,如今满山都是,常割来喂鱼

满山就要迎来清明节了,而在我国很多地方都有清明节做“青团”祭祖的习俗。在笔者的家乡这边就是如此,青团是清明节期间家家户户都要制作的一种美味小吃。

而在各地因为植物分布不同,制作青团的食材也有不同,有些是用鼠曲草,也就是清明菜,有些地方则是用艾草,还有些地方听说用构树的嫩叶来做青团。

此草越割越长,被称为“植物软黄金”,如今满山都是,常割来喂鱼

今天笔者再给大家介绍一种深受客家人喜欢的植物,它也是当地人制作青团常用的材料。并且这种植物大有来头,它被称为“植物软黄金”,在过去我国大量种植,如今却满山都是,常被人割来喂鱼。

种植超3000年,越割越长

苎麻就是这样一种植物,它如今在南方的很多山上都是随处可见的,路边、老房子,甚至是一些荒郊野岭,也能看到成片的,非常高大的苎麻。

苎麻在我国的种植历史非常的悠久,最早可以追溯到公元前14~12世纪就已经有对其文字记载了,因此距今至少有3000多年的历史了。

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苎麻这种植物的生命力非常的顽强,它对生长环境基本不会挑剔,就有很强的耐贫瘠和耐干旱的能力,特别喜欢生长在倒塌的老房子附近,因为这些地方的土壤肥沃。而且苎麻的植株非常高大,可以长到两三米高,叶子也很大,有些有篮球一般大,正面是绿色的,而反面却是白色的,非常具有特色,也很好识别。

它不光是长得高,而且长得快,还具有韭菜一样的再生能力。把它砍伐以后,用不了几场雨,又会长到两三米高,所以它是一年能砍伐多次的,并且砍伐越多,长得就越快。

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而且因为苎麻的地下根系非常的发达,寿命也很长。有些能活一两百年,甚至更久远的能活三百年,在四川有些地方发现有超过230年的苎麻。

植物的软黄金,浑身都是宝

农村的很多老人,对于苎麻这种植物还是非常有感情的,因为在二十多年前,南方很多山区大面积种植苎麻,它可是一种非常具有经济价值的农作物。

在国际上苎麻还被称为“中国草”,可见它的影响力之大。这种植物可以说全身是宝,因此民间把它称为“植物软黄金”,这一点也不夸张。

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首先苎麻的价值之一就是可以制作夏布。古人所穿的衣服,就是用苎麻纺纱织布做成的,它非常的结实、耐穿,并且是多暖夏凉。从出土的一些文物来看,这种衣物历经千年依然不腐烂。

苎麻的茎皮不光是可以用来纺纱织布,而且还可以用来制作渔网、麻绳、蚊帐、纸张、地毯和麻袋等,用途非常的广泛。以前还没有人造纤维这些,衣服就都是苎麻纺纱制作的,可见当时对其需求量之大。

其次是苎麻还是能入药的。苎麻全株都是宝,从叶子到地下的根茎,都具有十分重要的价值,其中苎麻的根就有利尿解热、安胎的作用,而叶子有止血的效果,可以治疗创伤出血。另外就连它的根和茎,都可以用于治疗急性淋浊、尿道炎出血等症。而苎麻的种子,也可以用来榨油,制作肥皂和食用。

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另外被剥皮以后的苎麻骨,也是有大用处的,以前农村地区就用它来酿酒、制糖等,而现在一般都是用它来提取纤维,供纺织、造纸或修船填料之用。

最后,它还是保护水土环境的优秀植物。这是因为苎麻的根系很发达,又对土壤不挑剔,所以可以在很多地方栽种,并且大面积生长,非常有利于保持水土环境。

除此以外,苎麻在过去还是充饥的食物,它的叶子是可以食用的,在不少南方地区,就会采摘苎麻的嫩叶来当野菜吃,还可以和多种食物混合做成充饥粮,比如客家地区很受欢迎的苎叶粄,就非常的营养又美味,常吃苎叶粄,能耐饥渴、长力气。

苎麻叶子能养蚕养鱼,做清明青团是一绝

在过去农村里养蚕的很多,遇到桑也不够吃的时候,就会去采摘苎麻叶子,蚕也非常爱吃。因为它本身就是一种优质的饲料。现在养蚕的很少了,可是农村里养鱼的不少。有经验的农民,就会去割苎麻的叶子来喂鱼,草鱼不仅喜欢吃,而且还长肉,能增加它的抵抗力。

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如今苎麻不再受重视了,农村的山上到处都是,常常遭到人的砍伐,实在是可惜了。而马上就要清明节了,有些地方要开始做青团了,而苎麻的叶子就是做青团的优质材料。建议大家见到了,不妨采摘一些带回去做青团。反正都是要做青团的,换一换口味又有何不妥呢?关键是它做青团的方法也是一样的,只是换了一种材料。

而且值得一提的是苎麻叶子含有丰富的营养,用它做青团美味、清香不说,而且还能强身健骨,是老少咸宜的天然食品。听说在江西有些地方,还流行在七月半的时候用苎麻叶子来包粽子吃。

各位朋友们,你们吃过苎麻叶子吗?可不要错过了!