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南方的“随性”果树,果核像人脸,俗称人脸子,10年未必结果

导读:和漆树是“近亲”,果子似人脸,10年未必结果,运气好才吃得到

漆树是在南方广泛分布的一种树木,以前种植的比较多,而现在基本都是以野生的为主了。这种树木价值很高,用它来割漆一斤能卖三四百元。但是它也是很危险的一种树木,原因是很多人都会对漆树过敏,只要靠近,触摸它的枝条就可能引发过敏症状,情况严重的哪怕是从树下面路过,也会过敏,因此漆树也被称为“咬人树”,是很多人看到就会害怕而逃跑的树木。

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不过在南方也有一种树木,常常栽种在马路两边,是一种十分常见的行道树,可是有些人常把它误认成漆树。而它的果子更是奇特,长得很像是人的脸,所以它就得名“人面子”。但是它却是一种很“任性”的树木,要十几年才会结果,并且现在还成为了文玩新宠。

人面子的科普

相信很多人都没有听说过这种果树,就连一些南方人也没有听过,而吃过它的人就更少了。人面子树之所以长得如此像漆树,那是因为它和漆树是“近亲”关系。

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人面子是漆树科人面子属的常绿乔木植物,它的树叶长得很像漆树,而且当时非常高大的树木,树干笔直挺拔,一般可以长到20米以上。这种树四季常青,一年中是在5月份的时候才会换新的落叶,而这个时候也是它的花期,所以非常的壮观。果子成熟则要等到9月份的时候,成熟以后的人面子就会自动从树上掉落下来。

人面子的果实长得有点像核桃,它是幼果是青绿色的,这个时候也是可以吃的,只是会比较酸。而成熟以后的人面果则会转变成为了黄色了,味道芳香,吃起来酸中带甜,别有一番风味。

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不过和绝大多数的果子不同,人面果的果核长得有点吓人,把它的果肉去掉以后,就会见到一个类似于人脸的形状,而这也是它得名“人面子”、“人面果”的由来。有些地方也叫它“仁面果”,毕竟“人面果”这个名字有点吓人,而它的别称很有意思,直接叫“冷饭团”,据说是因为果实成熟以后很像饭团。其中侗族人喜欢吃人面子,并且还称呼它为“长寿果”。

人面果的价值参考

这种果子在我国的 分布并不广,主要是集中在云南、广西和广东这三个省份。以前主要是山里面有野生的,而近些年有些人把它当成观赏树木栽种的庭院里,再加上它是树干笔直高大,并且四季常青,又很容易种活,不浇水、不施肥,不管理也能成活,所以在广东、广西也被当成行道树栽种在马路两边。

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人面果是可以直接食用的,它是鲜果吃起来虽然味道有点酸,但是当地人却发明了另外一种吃法,就是把它和辣椒末、精盐等一起混合着吃,又酸又辣很过瘾。

在当地人面果不光是可以鲜吃,还可以用来做菜吃。而且为了延长食用时间,毕竟它是一种季节性的酸果,成熟了就会掉落下来烂掉,因此当地人就常把它腌制成为酸果来吃,这样可以吃上好长一段时间,并且不光是很美味,而且还对身体有益,当地人都非常喜爱它。一到人面果成熟的季节,很多人都会去购买来吃。

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其实人面果全身都是宝,它的树干、树叶、树皮和果实都是可以入药的。并且在近些年,因为人面果的果核很硬实,并且造型也很独特,所以有些人文爱好者还常专门购买它的果核,成为了文玩市场的新宠儿。

经济树种却很少人种植

人面果的营养价值很高,并且在市场上也很受欢迎,价格也不低,是一种经济价值很高的树木,可是现在种植它的人却逐渐减少了。

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这主要的原因在于人面果实在是太随性了,它可不像其他的果树,栽种三四年就开花结果了,这种树木开花结果的概率非常低,一般要十年以上才会结果,有些甚至要几十年才会开花结果,所以有些人栽种一辈子,可能也吃不到自己种植的果树结的果,也常被开玩笑说只有运气好的人才能吃得到,确实这个是概率事件,要碰运气哦。

再加上它是一种比较小众的水果,只在当地有市场,其他地方的人看到它就酸的流口水,并且难以接受这种水果。所以人面果这种水果现在很少有人专门种植了,多数改种其他的经济果树了。只有少数人把它当成观赏树木栽种在院子里,哪怕不结果,但是也能观赏。

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结束语

其实在南方的一些马路两边,有时候也能见到长得很像漆树的树木,而它就是人面子。当9月份的时候,果子成熟了大家可以去采摘来吃。如果喜欢文玩的朋友们,可以去树下捡哦,当成文玩真的很不错,近些年就有人用它做手串,非常的漂亮。