山上的“白草莓”熟了，儿时一次吃到撑，如今少见了，你家乡有吗

导读：山上的“白草莓”熟了，儿时一次吃到撑，如今少见了，你家乡有吗？

这几天，村里的老人们都是天才刚刚亮就起来做早饭了，然后简单吃完饭以后，就背着背篓上山去了。问了村里的邻居们才知道，原来是山里的“白草莓”成熟了，他们都是去采摘野生“白草莓”的。因为现在镇上有人来收购白草莓，一斤就要卖到40元，所以这些老人们都是去山里“发财了”。

对于草莓很多人都是熟悉的，一般的草莓都是鲜红色的，非常的诱人。而近些年市面上也有一些稀有的草莓品种，它们是白色的，但是价格却非常昂贵。

而在我们老家的山上，就有一种野生的白草莓，它可是农村娃儿时最爱吃的一种野果了。农村的山上像草莓的野果很多，比如覆盆子、树莓等，还有一种十分常见的蛇莓。

可是白草莓却是比较稀有的一种野果了，它和草莓非常相似，但是颜色方面却有很大的区别，并不是红色的，而是白色的哦。一到了五六月份的时候，白草莓就成熟了。而在小时候去山里打猪草、放牛时，就会特意去寻找白草莓，一找到就是一大片，当时非要吃到撑才会舍得回去。

白草莓也叫白泡儿、白蒲草等，它应该算得上是还没有驯化的白草莓的祖先了。白草莓的学名叫白藨，它是蔷薇科草莓属的多年生草本植物。

它的藤蔓长得和草莓没什么区别，花期是在4-5月份，而果期是5-6月份，有些地方会推迟到七月份。白草莓是一种聚合果圆形，外形很像草莓，但是颜色有点区别，基本上是白色、淡白黄色的，也有极少数是红色的。

这种野果在我国的分布不算太广，主要是生长在海拔700-3000米的山坡草地，或者是沟边林下，其中陕西、四川、云南、湖北、贵州等省份都有分布。

成熟以后的白草莓，吃起来非常的甜，就和购买的牛奶草莓一样，并且香味很浓郁，当成熟了以后，老远就能闻到果香味。

以前这种野果山里面很多，小孩子都是一袋一袋的采摘提下山。可是现在山里面野生的白草莓很少见了。一来是因为好多的山林地都已经荒废了，再加上除草剂、农药等的施用，导致其数量减少了。

二来是很多人都去山里采摘。原因是现在白草莓成为了香饽饽，它是真正不打农药，不施肥的纯天然野果。并且味道比草莓好吃，所以有些人收购去城里卖，收购价就要三四十元一斤。

其实白草莓不光是很好吃，而且还能入药，它具有清热解毒，续筋接骨的功效，可以用于风热咳嗽、百日咳、口腔溃疡和泌尿系感染等，而且它外用的话，还对于毒蛇咬伤、烫火伤以及腰椎结核、骨折也有效果。

所以野草莓的综合利用价值还是很高的，在笔者看来这种野果具有非常高的开发利用价值。它不光是可以直接鲜吃，还可以用来做果酱、果酒和果汁等，都是很不错的。

如果你的家乡还有这种野果，那可不要错过了，又到了野生白草莓成熟的季节了，大家见到了记得拿袋子采摘，带回去用盐水泡一下再吃，免得里面有虫子。

各位朋友们，你们吃过这种白色的野草莓吗？它可不是蛇莓哦，味道比蛇莓强多了。在你的家乡，它又叫什么呢？欢迎留言！