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野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

前言

导读:长得像极了麦子,是农民痛恨的杂草,价值却不低,如今20多元一斤

在广大的北方地区,长期以来因为地域辽阔和地理环境的原因,小麦都是当地农民广泛种植的一种农作物。

霜降节气已经来了,这个时候小麦也基本播种好了。有些地方播种早,地里的小麦都已经长出来了。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

于是,除草就又快要提上日程了。

而在小麦田里,有一种杂草长得像极了小麦,简直就是小麦田的“奸细”,只有真正的农民才能一眼把它们分辨出来。

这种害草,曾遭到了农民的痛恨,可是如今却价格是小麦的数倍,一斤要卖到20几元。

如果大家还把它当杂草直接铲除了,那就太可惜了。

这种害草就是在农村臭名昭著的野燕麦,你们认识吗?

野燕麦的小科普

在农村长大的朋友们,应该都有见识过这种植物的本领。它因为常生长在小麦地里,也叫它野麦子,或者是乌麦,铃铛麦、燕麦草等。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

野燕麦可是麦田里名副其实的“奸细”,因为它混杂在小麦田里,和麦苗很难区分开来。而且它还是一种害草,会严重威胁到小麦的生长,对其减产会造成直接的影响。

之所以野燕麦长得和麦子如此的相似,是因为它们都是近亲关系。野燕麦也是禾本科的,只是它却是燕麦属的一年生草本植物。

野燕麦的根系很发达,并且深入到土壤里面,因为根须较为坚韧,是难以把它拔出来的。而且这种植物的茎干直立,生长速度快,植株可以高达120CM以上,甚至要比小麦都要高出不少。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

在幼苗阶段,野燕麦和小麦非常的相似,一般的人都是难以分辨出来的。而它的花果期是在4-9月份,等到结果以后区别还是比较明显了。

野燕麦的危害

野燕麦有着很强的生命力,虽然它在民间俗称为“野麦子”,可却不单单只是生长在小麦地里。

这种植物因为对生长环境不怎么挑剔,就连土壤也不挑剔,所以有着极强的生命力,不光是在麦地里最为常见,还会大量生长在野外的荒地、路边、房前屋后的空地等。

并且它还在我国南北各省都有分布,是一种遍布全国各地的植物,也是农民较为厌恶的害草。

只因这种杂草常生长在麦地里,它难以被发现。可是它却有着极强的生命力,强大的根系会渗入到土壤深处,就会大量消耗掉水分和营养,尤其是它强大的吸水能力,消耗的水分要比小麦多出一倍多。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

如果麦田间的野燕麦较多,不及时铲除,其他的小麦就会因为缺水而生长不良。同时野燕麦还是小麦黄矮病的寄主,会对小麦的产量造成影响。再加上这种野燕麦混杂在小麦中,收获以后就会降低小麦的质量。

正因为在农民的眼中,野燕麦几乎只是害处,看不到它的用处,所以遭到了农民的厌恶。往往见到这种杂草了,都是直接连根拔除了。而在收获小麦的时候,也会小心翼翼地把它们的种子采下来,拿回家喂鸡鸭,而不是扔在地里,那样明年就会大量生长出来。

野燕麦的价值参考

不过野燕麦也并不全是害处,正如一句名言所说:存在即是合理。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

而野燕麦的价值也不低。首先是它的茎叶是一种优质的青饲料。野燕麦的茎叶含有丰富的营养,粗蛋白含量也较高,这可是牛、羊和马等大型牲畜们较为喜欢的一种青饲料了。另外它的茎叶也是优质的造纸的原材料之一。

其次,种子是可以当粮食吃的。

很多人可能会感觉到惊讶,但是现在印第安人依然把它当粮食食用的,而且在国内其实以前也有人把野燕麦的种子当粮食吃。

野燕麦的种子经过加工以后,确实是可以食用的,并且还有很丰富的营养。不光是人能吃,还可以当牛、马等动物的饲料。在过去条件不好,粮食的产量低,有些农民就会把野外生长的野燕麦割回家,加工成为粮食来吃。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

最后,药用价值。估计农村的一些老人们最清楚了,野燕麦可是一种非常有价值的食材,在过去它更是一种很常见的中药材了。

野燕麦是可以全草入药的,它主要是有收敛止血,固表止汗方面的作用,像过去小孩子出现盗汗的情况了,就要特意去山里采摘野燕麦的种子,用它煮水,煮粥,或者是煲汤给孩子们喝。

结束语

目前因为机械化种植和采收了,还因为大量施用了除草剂,野燕麦在野外也不多见了。可是它的价值却一直不低。

野燕麦:麦田的“奸细”,酷似麦子,常被当害草拔除,价值却不低

小毛特意在网上查询了一下,野燕麦的种子在市面上都要卖到20多元一斤了,并且还比较难买到。这些销售的,多数都是农民种植的野燕麦,而不是野生的哦。

小小的野燕麦,原来也有如此高的价值,价格居然比小麦贵了近10倍。各位朋友们,你们吃过野燕麦吗?在野外如果发现成片生长的野燕麦了,可以等到成熟以后采摘下来,保存起来哦。