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霜降后才好吃的野果,儿时当零食吃,如今却少见了,花钱也难买到

导读:儿时当零食吃,霜降后更美味,如今都成极品了,有幸遇到可爬树摘

霜降是秋天的最后一个节气了,紧随其后的就是立冬了。

而根据古人“四立”节气的说法,立冬是冬天的开始,意味着今年的秋天马上就要结束了。

不得不承认,自打进入霜降节气以后,气温也下降很快,早晚的时候确实给人一种初冬来临的错觉了。

而在霜降节气后,大部分的水果也已经成熟,并且采摘回家了。其实在大山里面,也有好些野果成熟了。

并且有一些野果中的“另类”,非要等到霜降节气后,经历过霜打以后才好吃。小毛就和大家介绍几种从小吃到大的野果,它们曾是农村娃的免费零食,如今却花钱也难买到了。

如果有幸在山中遇到了,可以不顾形象而爬树采摘,只要注意安全,并且不破坏树木就行。

第一种:软枣

这是在我国南北方都有分布的一种植物,尤其是在北方地区更为常见。

虽然它叫软枣,却和枣子没有半毛钱的关系。它的学名叫君迁子,实际上是柿子的一种。

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只因它的果实成熟了以后,如果不采摘,让它继续挂在树上风化,就会变成一种很像枣子的野果,摸起来也是软软的,所以而得名软枣。在北方地区也叫它黑枣、野枣,牛奶枣、丁香枣,或者是直呼它为野柿子。

软枣是柿树科、柿属的一种多年生乔木植物,长得很高大,而果实也非常的茂盛。即便它们都是生长在野外的一些荒地、无人施肥、除草和喷洒农药,但依然能茁壮成长,并且每年结满果子。

软枣和柿子一样,新鲜的时候是不好吃的,即便是成熟了依然还是很难下咽的,吃起来很涩,一口就想吐。

不过到了霜降节气以后,即便是成熟了也不会掉落,等到它挂在树上风干变黑后,就成为了一种美味的野果了。以前农村娃都是把它当免费零食吃,整个冬季就靠它解馋了。

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听说现在城里软枣要卖到二三十元一斤,并且还不是想买就能买到,因为它是纯野生的,目前还极少人种植。

第二种:豆梨

这是无数的60后、70后一代人,在儿时都有吃过的一种野果了吧。它在很多地方也叫它野梨子、刺梨、鸟梨、鹿梨,或者是直呼它狗屎梨,而它的学名叫棠梨。

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豆梨顾名思义,就是一种长得细小如豆子一样大的梨子。这个名字虽然有点夸张,但是这种梨子个头确实很小,普遍都是蚕豆般大小。

作为我国原生的一种梨树,它主要是分布在我国的华东、华南和西南一带。有很强的适应能力,既能耐贫瘠,也能耐干旱,常生长在山坡、沼地、杂木林中。

相比于其他的梨树,豆梨的花、果实都是很像的,但是这种梨子树上的枝条有细长的刺,这一点区别较大。

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而且豆梨因为个头小,果核又大的缘故,可吃的肉并不多。特别是新鲜刚成熟的豆梨子,吃起来味道也很苦涩。只要等到霜降节气后,经过霜打变黑以后的豆梨,吃起来才是甜滋滋的,水分也很足。

第三种:鸡爪子

它可不是大家想象的被端上餐桌的鸡爪,而是一种野果。因为这种野果长得骨骼清奇,根本就不像是野果,更像是鸡爪子,所以而得名。

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而它在民间也多叫拐枣、万字果、金果梨等,学名叫枳椇。

虽然鸡爪子长得很有特色,看起来也没有食欲,可是这种野果吃起来味道非常的出众。但是需要注意,要想吃鸡爪子,可得要有耐心,千万不能把它早早就采摘下来了。

要等到天气冷了,尤其是霜降节气后,经过霜打过的鸡爪子,吃起来才纯甜的,一点涩味都没有。

这种树木一般都是野生的为主,谁会特意去种这样一种树木呢?所以它本来就很稀少,再加上长得很高大,一般都有10米以上的高度,足足好几层楼高了,所以要想采摘它的果实并不容易:既要会爬树,胆子大,爬到树上还要用竹竿把它们打下来。

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在以前农村娃冬季最爱吃的就是这种野果了,味道非常的甜。不光是早上上学要去打一些带去学校吃,下午放学了又要去打一些来充饥。

现在的鸡爪子比以前更少了,因为好些树都已经被砍掉了,而且会爬树采摘的小孩也少了。在城市里偶尔见到有人销售,小小一把就要5块钱,真的比苹果、梨子等水果都要贵。可是吃过的人知道,这野果真的好吃,并且很难采摘。

结束语

天气日渐寒冷了,山中可吃的野果不多了。而以上这三种野果,即便是成熟了,也会长时间挂在树上,一般不会烂掉。

如果这个时候你要进山去,记得带一个袋子。运气好遇到它们了,可不顾形象爬树采摘。大家也不要担心,这些山里的野果,都是没有主人的,谁采摘就归谁哦。

以上这三种经过霜打以后更好吃的野果,你吃过几种,最爱吃哪一种呢?欢迎大家留言告诉小毛,谢谢了!