寒莓：长得像草莓，入冬后才成熟，儿时当零食吃，味道不输草莓

导读：入冬后才成熟，过去农村娃满山搜寻，如今却难得一见，遇到要珍惜

入冬已经有一段时间了，这个时候到处都是一片萧凉的景象。

但是如果去到农村的山里面，依然还是能寻找到不少野果，即便是入冬以后。

像这个时候草莓又开始上市了，在城市里的一些大棚种植出来的草莓，售价可不便宜。可是对于一些吃货们来说，依然会舍得花钱来尝鲜。

但是在过去可没有这么好的条件，农村娃很多都是没有吃过草莓的。幸好在农村的大山里面有不少的野草莓。

即便是在入冬以后，山里也有一种很像草莓的野果，以前农村娃就是把它当水果、零食来吃的。味道是一点不输草莓的，它就是寒莓，一种非要等到入冬以后才成熟的野果。

寒莓的简介

在多数人的眼中，寒莓就是蓬蘽，毕竟它们长得实在是太像了。可是蓬蘽一般都是在清明节前后才成熟的。

而寒莓则不同，这是一种有着很强耐寒性的植物，果实要到入冬后才成熟，每年的11-12月份就是寒莓成熟期。

寒莓是蔷薇科常绿藤本植物，不过它并不会像其他的藤本植物一样攀附在一些树木上，而是紧贴着地面生长的。并且这种植物的藤蔓很发达，一长一大片。

尤其是喜欢在灌木丛、竹林下生长，有时候在路边也能见到不少。

寒莓在我国的分布主要是集中在南方地区，其中在湖南、湖北、四川、贵州、福建、广西和广东等省份就有不少。

这种植物也是比较好分辨的，因为在冬季的时候，长得像草莓的野果本来就不多，如果见到果实鲜红似草莓，并且还成片生长的，那么就是寒莓了。

而且它的特性也很明显，寒莓的叶子非常有特点，是接近圆形的，像缩小版本的莲叶。

儿时漫山遍野寻找它来吃

现在很少有人知道寒莓了，毕竟这种野果不多见了，而且去山里特意采摘野果来吃的人也很少了。

可是在过去，它却是农村娃爱吃的一种野果。到了入冬以后，很多的农村娃就会漫山遍野去寻找它。

或者是带着一个小袋子，有些是直接采摘一些大片的树叶子，把它采摘下来用树叶子包起来，带回去清洗以后再吃。

可是对于一些贪吃的人来说，采摘下来就是直接一粒一粒往口里塞，味道非常的过瘾。

寒莓的个头虽然不太大，但是成熟以后的寒莓吃起来味道真的不错，这方面是一点不输草莓的。

寒莓的糖分很足，毕竟这个时候早晚的温差大，会积累大量的糖分。同时它的汁水也很饱满，吃起来味道非常的甜。

在当时不少人就是把寒莓当成野草莓，以为它是野生的草莓。其实在现在看来，寒莓不光是好吃，而且营养价值也是不输草莓的。

因为寒莓是自然生长的，它不需要施肥，也没有喷洒任何的农药，是真正纯天然的绿色水果，可是草莓却是人工种植出来的，免不了喷洒一些农药。

即便是它要比寒莓个头大不小，可是草莓还是有点酸酸的。

值得一提的是寒莓还有很高的药用价值，寒莓不仅营养非常的丰富，含有多种维生素和矿物质，而且还有解毒敛疮、凉血止血等方面的功效。

结束语

只是近些年因为很多地方的土地撂荒了，有些农民还大量地施用一些农药和除草剂等，寒莓也不如之前多了。

像过去的山里，一会儿就能采摘好几斤，可是现在连寒莓的植株都难以发现了。如果你的家乡有，遇到了可不要错过，11月份正是成熟期。

但在采摘的时候，一定要戴好手套，并且小心采摘，因为寒莓的树上也是有刺的，还很细小，如果扎到肉里面是难以弄出来的。