“红薯开花，夫妻分家”，红薯开花不好吗？为何红薯开花要摘掉？

导读：“红薯开花，夫妻分家”，红薯也会开花？为何很少看到红薯开花？

4月清明节以后，正是种植红薯苗的旺季。在南方很多地方，这个时候农民就正忙着种红薯苗。

红薯如今主要是作为杂粮来吃了，不少人常会把它当早餐，或者烤熟了当零食来吃。

可是在之前，红薯可是立下了汗马功劳，当时老百姓就是靠它来填饱肚子，才避免了挨饿。说红薯救活了上亿人，这个也一点不夸张。

自从明朝的时候红薯传入我国，然后南北方大量种植它。这种作物在国内也有数百年的栽种历史了，国内对它的了解也算是比较全面的了。

那你可听说过“红薯开花，夫妻分家”这句农谚呢？红薯也会开花吗？为何却很少看到红薯开花呢？

“红薯开花，夫妻分家”是何意？

它的字面意思也很简单，说的就是红薯如果开花了，那就夫妻也分家了。用现在的话来说，就是夫妻要离婚了，从这字面来看，红薯开花是一个“不祥之兆”。

不少人看到这句话，也会想起民间还有另外一句农谚“竹子开花，赶紧搬家”，即如果竹子开花了，这也是一个不好的预兆，意味着又不好的事情发生，最好是马上搬家才能避开这次“大灾难”。

其实竹子开花并不稀奇，只是竹子和其他的果树不同，它的一生只会开一次花。当竹子开花了以后，也就意味着寿命到了终点。

然后就会结出果实，也就是竹米，这也是为了繁殖后代做准备。这些果实掉落在地上，很快就会发芽生根。

而红薯开花，却和竹子开花有点不同。在国内很多的人确实没见过红薯开花。像农村不少人种了一辈子的红薯，和它打了几十年的交道，却也从来没有见过红薯开花。

正是因为这些原因，古人也没有见过红薯开花，所以认为像竹子、红薯这类植物是不会开花的。如果开花了，就是不祥的预兆，会有坏事发生。

红薯啥条件下会开花？

说起红薯开花，就要说一说它的故乡了。红薯也叫番薯，地瓜，山芋、甜薯、红苕、白薯等，它是一种外来物种，它的故乡在遥远的南美洲。

红薯是旋花科、红薯属的一种一年生草本植物。而在我国的红薯虽然很少开花，可是在它的故乡南美洲一带，红薯却能像其他的作物一样开花、结果的。

而引进到我国以后，很少见到红薯开花，其中一个很重要的原因就是“水土不服”，当然了还和品种也有很大的关系。

喜欢种花，对植物有所了解的朋友们都知道，光照和温度都会影响到作物的开花，而影响红薯开花的一个重要因素就是光照。

万物生长靠太阳，有些植物本来喜阳，如果栽种在偏阴暗的环境，就不会开花结果。而红薯不开花也和这个的原理差不多。因为红薯是一种短日照的作物，当它的日照时间太长了，也就是超过了它开花的临界时间点了，那它就无法开花了。

在我国很多北方地区，基本上看不到红薯开花，就是因为北方地区的光照时间偏长。像夏季的时候，早上五点钟不到就天亮了，等到晚上很晚了天还没有黑。正是由于超长的光照让红薯的花激素得到了抑制，从而导致种植的红薯不会开花。

但是在南方地区，有些年份就会出现红薯开花的情况，这一点有些老农民就比较清楚。就是因为南方地区在夏秋季的时候，光照的时间要比北方偏短一些。

尤其是对于一些品种的红薯而言，不会达到它的临界点，自然就会出现开花的情况，甚至还有可能会结果。

其实对于很多容易开花品种的红薯而言，一般只要合理地控制它的光照时间在每天8-10个小时以内，就很容易开花。它的花朵和牵牛花的花朵非常相似，是一种喇叭状的淡紫色，或者是淡白色的花朵，非常的漂亮。

红薯开花不好吗？

关于红薯开花，夫妻分家这种说法，其实是没有什么科学依据的，这是古人对红薯开花这种“反常”的现象不理解，所以就加入了迷信色彩的一种解释。

既然红薯会开花，那它的种子可以繁殖后代吗？当然了，红薯会开花，自然也是会结果的。而且红薯的果实还能用来繁殖后代的。

之所以国内外一般都是选择用红薯的根茎来繁殖，就是因为这种繁殖方式更高效，而且这都是无性繁殖，可以最大程度保留红薯的优良特性。

在以前，农民如果见到红薯开花了，一般都会直接把它的花朵采摘下来，然后扔掉了。不会继续留着让它生长。就是因为红薯开花以后，就会结果。可是又不需要这种果实来繁殖。反而让它继续生长，还会因此而浪费掉大量的养分，从而导致红薯产量的降低。

其实对于育种的工作人员来说，红薯开花是好事，它们就可以通过红薯开花以后的种子进行杂交，从而选育出更优良的红薯品种出来。

所以，红薯作为一种植物，它也是可以正常开花结果的，只是在引入我国以后，由于“水土不服”，才导致了红薯一般情况下不会开花。

说“红薯开花，夫妻分家”，这是古人对它了解不够全面所致，就如同“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，这也是没有道理的，正是因为它，才导致了“枳”被误解了千年，其实这完全是两种不同的植物。

至于有人说，红薯倒着栽种，这样就会开花了。其实也未必是这样，之前我就尝试过，发现依然不会开花哦

各位网友，你们见过红薯开花吗？欢迎大家留言讨论。