蝼蛄：过去农民处之而后快，如今成了美食，有人专门养殖60元1斤

导读：俗称“海陆空”的蝼蛄，用来喂鸡容易下双黄蛋，如今还被端上餐桌

谷雨节气以后，农民又要开始播种花生、玉米等作物了。

而为了防止播种的种子被鸟类，或者是地下的害虫吃掉了，一般农民都会先用药物对种子进行拌种，这样能减少损失，也避免了在后面再来补种。

其中有一种叫“土狗”的虫子，就遭到了许多农民的讨厌，几乎是见到就处之而后快。可是在近些年它却成为了美食，还被人端上了餐桌。甚至因为野生的无法满足市场的需求，有人专门养殖它了，一斤还能卖到60多元。

它就是俗称“海陆空”的蝼蛄，你们吃过它吗？听吃过的朋友们表示，这货吃起来非常的美味。

长得像“土狗”为何被称为“海陆空”

在农村不少地区的孩子们，一提到“海陆空”这个名字就知道它说的是“蝼蛄”，也就是俗称的“土狗”。

这个土狗可不是我们农村看家护院的中华田园犬，而是一种虫子。因为它做成药材了以后，看起来很像是缩小了地趴着睡觉的土狗，所以而得名“土狗”，或者是“土狗子”。

而且这种小虫子可厉害了，它不仅能在地下打动，而且还能在水里面游泳，最厉害的地方在于它还有翅膀，能像鸟儿一养在天空飞来飞去。

在夏季快要天黑下雨的时候，靠近田野的地方就常有蝼蛄从野外飞到屋里来，有时候还会直接就在人的身上降落了。

正是这种虫子一身的本领，能打洞，会游泳，还会在空中飞翔，所以小孩子就给它取名：海陆空，在过去它也是农村娃爱玩的一种小虫子，不少人就喜欢把它抓了放在手心里玩。

虽然是害虫，价值也不低

蝼蛄这种虫子，在农民的眼中它就是一种“十恶不赦”的害虫，农民见到它了，都是想方设法的想要把它们清除掉了，不然庄稼就要遭殃了。

因为蝼蛄个头虽然小，可是它的破坏性也不小。这种虫子又很强的繁殖能力，地里只要有几只，如果不及时防控，很快就会大量繁殖。

如果数量多了，它的危害性可不小。因为它们一般都是在地下搞破坏，常常会咬断农民种植的禾苗、大豆、玉米等作物的根茎。而根就是植物生长的营养和水分疏松管道，一旦被蝼蛄咬断了以后，就导致营养和水分中断了，最后就只能是枯萎而死了。

它危害的农作物种类非常多，基本上是来者不拒。同时这种动物还特别爱打动，像水稻田里如果到处打洞，尤其是在田埂处打洞，就会导致农田漏水，水肥流失严重，对水稻生长和产量都会有很大的影响。

也是因为蝼蛄的这些危害，过去农民见到了它都是咬牙切齿，并且想出各种方法来清除它。比如在播种的时候拌种，还有就是利用它的趋光性，在庄稼地里用灯光把它们吸引过来，然后集中捕杀了。

不过这些蝼蛄也并非一无是处，它的价值也是很高的。像过去农民收集到的蝼蛄，一般都是拿来喂鸡鸭了，尤其是用它喂鸡，不光是鸡下的蛋又多又大，而且还容易下双黄蛋。一般只要连续用蝼蛄喂鸡半个月左右，就会连着多日下双黄蛋了。

而且，蝼蛄不光是能喂鸡，它还是有很高药用价值的。没错，蝼蛄也是能入药的，以前有些地方还有人专门收购蝼蛄，就是拿它来入药的，一般药店都会收购它，主要有解毒消肿、活血化瘀等方面的作用。

在我国用蝼蛄入药，也有悠久的历史了。收集的蝼蛄经过开水烫死，然后风干了就可以入药了。在近些年，不少地方的农民还开始专门养殖蝼蛄了，就是因为它的市场需求量大，而且售价也不便宜，往往一斤就要六十多元。

这些养殖的蝼蛄，其中一部分入药了，还有一部分则被端上了餐桌，成为了一种美食。因为它的营养价值很高，吃起来也非常的美味。在广东、广西的一些地方，就一直都有吃蝼蛄的习俗。

可能在绝大多数人的眼中，这东西长得不好看，而且闻起来有一股泥腥味，怎么能好吃呢？可是在吃货的眼中，它就是非常经典的美食，经过油炸一样吃起来又香又脆。关键不光是好吃，还是有很高药用价值的。

听一些网友说，他们村子里就有人养殖蝼蛄了，经过烘干处理的蝼蛄，一斤高达200多元，并且为养殖的农民带来了不菲的收入。

结束语

在近些年，好多的昆虫都因为被端上了餐桌，它们的市场需求量大，所以就有人开始专门养殖了，像过去野外一到夏季就十分常见的知了猴，还有让人害怕的蜈蚣、马蜂等，如今在一些地方都成为了特色的美食，并且它们的售价可都是不便宜的。

其实，在小编看来，这个其实也是很好的，像蝼蛄这本来就是一种害虫，如果有经济价值，农民就会去捕捉它们，这样既能除掉了害虫，又能增加了收入，而且对爱吃它们的人来说，又满足了口腹之欲，这可是一举多得的好事情。

各位网友，对此你们怎么看呢？你们吃蝼蛄，或者是当地有人吃它吗？欢迎大家留言讨论！