搜索
写经验 领红包
 > 教育

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

导读:四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

我国民间的四大家鱼

“四大家鱼”,指的是我国古代民间养殖范围较为广泛的四种淡水鱼。毕竟在古代的时候,养殖技术不如今天发达,所养殖的淡水鱼种类也是比较有限的。

在当时的条件下,只能是养殖一些容易养殖、营养价值高,并且大众也较为喜爱的鱼类,而在长期的养殖过程中就有了“四大家鱼”一说。

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

那你可以知道四大家鱼是哪四种鱼吗?估计不少人虽然常常提起四大家鱼,却搞不清楚到底是哪四种鱼。

之前听一个网友说,鲤鱼是四大家鱼,还有些人说鲫鱼也是四大甲鱼。其实我国民间的“四大家鱼”指的是草鱼、青鱼、白鲢鱼和花鲢鱼。

其中的草鱼,不用我介绍,大家也都是比较熟悉的。这种鱼目前在市面上也很常见,而在农村养草鱼的也比较多。

不过值得一提的是草鱼虽然是一种以食草为主的鱼类,可它也不完全是吃素的,偶尔也会吃吃荤的。

白鲢鱼,则是一种较为廉价的鱼类了,现在很多地方也基本不怎么养殖白鲢鱼了。就是因为这种鱼的腥味重,肉质也很一般,尤其是鱼刺太多。

再加上有些地方还说它是一种“发物”,所以如今白鲢鱼沦为了一种不受欢迎的廉价鱼了。

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

其实真正懂吃的人最清楚,如果是自然水域养殖的白鲢鱼,像七八斤以上的味道还是非常鲜美的,一点不输草鱼。

花鲢鱼,长得很像白鲢鱼,只是它的头部更大一些,并且身上的鱼鳞不全是白色的,还有很多黑色的斑点,所以得名花鲢鱼。有些地方也叫它大头鱼、胖头鱼,而在我的家乡则叫它雄鱼。

花鲢鱼的头不大,而最好吃的也是头部,尤其是在湖南地区,当地的剁椒鱼头就是用花鲢的鱼头,这才是最正宗的。

最后来说说青鱼,它在四大家鱼中如今知名度远不如前了,很多地方的市场都已经难以见到青鱼了。可是在古代,它可是贵为四大家鱼之首,并且还被视为淡水鱼上品。

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

青鱼长得很像草鱼,但是体色方面要更深、更黑。而且和草鱼相比,青鱼是一种肉食性的鱼类,尤其是酷爱吃有坚硬外壳的生物,比如河蚌、河鲜、螺蛳等,因此它也被称为“螺蛳青”。

在近些年由于养殖青鱼的少了,而野生的青鱼也十分罕见了,可是它的肉质很鲜美,且营养丰富,一直成为了不少钓友们青睐的一种鱼,在市场上售价也一直不便宜。

为何青鱼被称为“索命鱼”

都说“棒打出头鸟”,青鱼在过去的名气很大,同时争议也比较大,关于青鱼的“黑料”也有不少,其中流传较广的一种说法就是称它为“索命鱼”,或者是“鬼鱼”,这样的外号让很多人一听到,就会对它充满了畏惧。

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

那为何贵为“四大家鱼”之首的青鱼,会有这么恐怖的外号呢?它有何可怕之处呢?

其实这既有青鱼自身的原因,也有一部分是人类的原因。

首先,青鱼的个头大,力气也大,在水中还非常的凶猛。青鱼作为四大家鱼中的佼佼者,也是淡水鱼中的“厉害角色”,有些人把它形容为淡水鱼中的“小霸王”,这个也不夸张。

因为青鱼首先是一种肉食性的鱼类,过了幼鱼期以后的青鱼,就会逐渐爱上捕食螺蛳、河蚬等有坚硬外壳的水生生物,只因它嘴里有杀手锏——青鱼石,可以帮助它轻松的咬碎这些动物的外壳,然后吐出来,再次把肉吃进去。

而吃肉的动物,往往力气比较大。青鱼就是如此,在四大家鱼中绝对是大力士一般的存在,而且青鱼不光是爱吃肉,吃完了以后它还不爱动。习性也猪差不多,吃了就趴在水中一动不动。吃得多,可是却运动少,这也就主动了它长肉快,而且长肉多。

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

尤其是青鱼的寿命还很长,一条青鱼可以活几十年。所以有些青鱼就能长到四五十斤,甚至有些近百斤的也不足为奇。如此大的青鱼,在水中简直就如同一头会游泳的猪。要想把它从水中捕捞上来,那可真不容易。即便是水性好的,也未必能干得过它,从而丢掉性命。

其次,因为贪心很多人丧命。前面也说了,青鱼是贵为四大家鱼之首,它的美味自然不用多说。特别是在古代的时候,条件也不好,一般人也舍不得买肉吃。

如果大家在河里、水库里见到一条大青鱼,怎么会不心动,自然都会想办法去把它们捕捞上来。尤其是到了夏季的时候,汛期河里发大水了,一些水库、鱼塘的大青鱼就会被随着涨水而冲走。

水流大,体型大的青鱼在水中也很容易受伤,然后就容易漂浮在水中。很多人见到了,肯定会跳进河里去捕捞它们。

可是这些青鱼,多数都是受伤了而已,并没有死去。而要想在洪水中把一条几十斤重的青鱼拉到岸上去,这可不是什么轻松事。

尤其是遇到还没有死透的青鱼,那是非常危险的,如果它给你尾巴来一下,搞不好就是内伤。

如此一来,人在水中就算是水性好,可是也要有力气才行,不少人就会因此体力不支,或者是受伤了而被洪水卷走了。

四大家鱼之首的青鱼,为何会被称为“索命鱼”?它有啥可怕之处?

正是因为在过去,发生了不少去水中捕捞青鱼而丢了性命的惨剧,所以青鱼就被冠上了“鬼鱼”、“索命鱼”这样的外号。这个也有一方面的原因,就是为了警示后人,这种鱼不好惹,见到了不要想着去捕捞而丢了性命。

在近些年养殖青鱼的少了很多,而且现在较为大型的青鱼也非常罕见了,也就很少有人去野外捡青鱼而发生悲剧了,所以就很少有人叫它“索命鱼”了。