南方特有的水果，被称为“初夏第一果”，甜美可口，5月大量上市

导读：南方特有的水果，被称为“初夏第一果”，甜美可口，5月大量上市

马上就要迎来五一劳动节小长假了，今年的劳动节你会返乡和家里人团聚吗？

到了五月份，初夏也就到了。而随着气温的进一步上升，在南方也有一些早熟的水果陆续上市了。

其中有一种南方特有的水果，它就被称为“初夏第一果”，到了5月份就大量上市了，并且味道甜美可口，大家可不要错过了，它就是让很多北方人嘴馋不已的枇杷。

枇杷是在我国非常有名气的一种水果，大家也都知道它的学名就叫枇杷。但是在国际上，它却并不叫枇杷，而是“日本山楂”。

从这个叫法就可以明显的让人有一种误解，枇杷是原产自日本的，并且还可能是山楂的一种。

其实这种叫法是不正确的，枇杷的原产地是在我国，并且有着十分悠久的栽种和食用历史了。其中日本的枇杷也是唐朝期间随日本遣唐使传入日本的。

更值得一提的是枇杷是蔷薇科、枇杷属的常绿乔木植物。而山楂则是蔷薇科山楂属的植物，这明显是两种不同的植物。

所以为了纠正这个说法，我国有个教授用了大半辈子的时间写论文，就是为了纠正枇杷在国际上错误的叫法。

枇杷主要分布在我国的南方地区，并且它也是南方一种特有的较为珍稀的水果了。这种植物和很多的水果不同，它的花期不是在春天，也不是在夏天，而是在寒冷的冬季。

一般是在十一二月份的时候才开花，然后果子到了第二年的四五月份就大量成熟了。而在云南一带，因为四季如春的缘故，开花更早，果子成熟也就更早了。

而且值得一提的是，枇杷还是水果界少有的“长命树”，如果是嫁接的鳑鲏树一般三四年就会结果了，而10年左右就会进入到盛果期。

并且它的盛果期很长，能持续20-50年左右。之后就开始逐渐下降了，等到了70-100年以后就开始进入衰老期了。

如果是实生苗木的话，它的果树寿命更长，而结果期也会更长，不过实生苗木的结果也较晚，一般都要10-15年才开始结果。

正是因为枇杷的树龄很长，是一种名副其实的“长寿树”，不少人还喜欢把它栽种在院子里，一方面是它四季常青，观赏价值高，另外一方面就是寓意着长寿。

当然了，还有很重要的一个原因，就是枇杷是一种很美味的水果。枇杷是头年开花，第二年结果成熟，所以它要比很多的水果成熟都要早，这也是它被誉为“初夏第一果”的原因。

正是由于成熟早，所以枇杷的价格也一直都不便宜，普遍都要二三十元一斤，如果是在北方地区价格就更贵了，这也让不少网友直呼吃不起。

而且枇杷成熟以后，黄橙橙的挂在树上看起来就很诱人，而吃起来更是甜美可口，酸酸甜甜的口感俘获了无数人的芳心。

更值得一提的是枇杷还有很高的营养价值，枇杷的果肉虽然不多，可是却含有丰富的维生素C和B族维生素，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，尤其是枇杷所含有的胡萝卜素也是众多鲜果中最高。

另外枇杷还有很高的药用价值，明朝的李时珍在《本草纲目》中就记载了“枇杷能润五脏，滋心肺”，说的就是枇杷有润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽的作用，这一点估计很多人都有耳闻。

而且枇杷这种树，基本上全身都是宝，不光是果实可以吃，它的叶子、花朵，还有树根都是有价值的，像枇杷的叶子就常被用来制作枇杷膏，而如果泡水喝也是止咳润肺的佳品。

最珍贵的就是枇杷的花了，它也被称之为“软黄金”，一斤的售价就要数千元。因为枇杷花在近些年常被用来制作花茶，另外它的花非常的茂盛，还是优质的蜜源，枇杷花所采之“枇杷蜜”，属蜜中上品，是治哮喘的良药，在市场上也是可遇不可求的。

不过，虽然枇杷的成熟期早，并且树龄长，结果期也长达100年以上，但是在近些年枇杷的种植规模却在逐渐地下降。

究其原因，还是因为枇杷这种水果太过于娇贵了，它成熟以后就要马上采摘，而且要及时销售出去才行，不然就很快腐烂了，只因枇杷不耐存储。

别看近些年枇杷的价格一直不低，就算是便宜也要十几块钱一斤。可是很多的农民如今都不愿意种植它了，尤其规模种植枇杷的农民比较少。

像我的家乡这边，之前还有很多的农民种植枇杷，可是现在好些都已经砍掉了果树改种苹果、梨子和橘子等水果了。而有些没有砍的也沦为了野生树木了，没人去管理，结的果实成熟了也是掉落一地没人去采摘。

因为在南方地区，很多农民家里都会种几棵枇杷树，就连一些公园、小区和路边都能见到枇杷树。

在产地的枇杷不值钱，只有运到城里，或者是到北方地区才能卖高价钱，可是农民又没有销售渠道。特别是零星种植的枇杷，品相也不太好，果商都不会来收购。

4月底枇杷又开始陆续成熟了，等到了5月份就大量成熟了，到时候枇杷的价格也就有所下跌了。

各位网友，如果你们喜欢吃枇杷，可要抓紧时间吃，它的果期很短的，一般就是半个月左右，错过了就要等明年了。特别是南方的朋友如果爱吃，完全可以在自家的院子里栽种一株枇杷树，既能观赏，又能有枇杷吃哦！