路边常见像葡萄的野果能吃吗？为何有人说它有毒不能吃？你吃过吗
行走在乡间小路上，总是能看到各种各样的植物，时不时还会看到好多的诱人野果。
现在条件好了，可能很少有人去山里采摘野果了。而在几十年前，好多野果就是农村娃免费的水果和零食。
不过，吃野果也是有风险的，如果是误食了不认识的，甚至是有毒的果实，那就麻烦大了。像以前农村娃误食野果中毒的也是几乎每年都有发生。
而这个季节，在路边就常见到一种像葡萄的黑色野果，它能不能吃呢？为何有人说它有毒不能吃呢？我们一起来了解一下吧！
酷似葡萄的野果，学名叫龙葵对于这种野果，估计很多农村长大的朋友们都是不陌生的，因为在农村它太常见了。而且在城市的一些小区、公园和马路边也常遇到。
这种野果非常好辨认，它的果实细小如同豆子一般，并且整体是圆滚滚的，看起来像珍珠。不过却并不是珍珠一样的颜色，而是紫黑色的，刚开始的时候是绿色的，成熟了以后就变成黑紫黑紫的了，采摘下来放在手心里挤爆了，就像是涂满了紫药水一样。
而它的学名叫龙葵，在民间也叫它苦葵、天茄子、天泡草、水茄、黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、悠悠、黑天天、黑豆豆等等。也是由于在国内分布极广，几乎遍布了全国各地，所以在民间的俗称也很多，估计不少人儿时就把它当零食采摘来食用了。
记得小时候，笔者也曾多次采摘过它，有些是把它当成了墨水用来画画，涂抹指甲，也有极少数是直接食用了。虽然当时大人告诉我们孩子们这种野果不能吃，是有毒的。
可是小孩子就是好奇，并且吃过以后发现味道不错，也没有中毒的症状，于是就会经常背着大人们偷吃一些。那这种野果到底能不能吃呢？为何有专家说它有毒不能吃呢？
龙葵有毒吗？答案是肯定的！关于龙葵这种植物，笔者第一次听说是在多年前看《仙剑奇侠传》，以前虽然见过这种植物，却不知道它的学名。也是看了这部剧以后，身边懂药草的大人告诉我们说它的学名叫龙葵。
在《仙剑奇侠传》中，大部分的人名都是药材名字，而龙葵也是可以入药的。李时珍在《本草纲目》中就对龙葵有较为详细的记载：
“四月生苗，嫩时可食，柔滑。渐高二三尺，茎大如箸，似灯笼草而无毛，叶似茄叶而小。五月以后，开小白花，五出黄蕊。结子正圆，大如五味子，上有小蒂，数颗同缀，其味酸。中有细子，亦如茄子之子。”
这里就记载了龙葵的生长特性和一生的变化，甚至还说了它的叶子是可以当野菜吃的，味道柔滑。而在南方部分地区，现在依然有在三四月份把龙葵嫩茎叶当野菜吃的习惯，并且在当地它还有一个更高大上的名字——白花菜，这也是现在依然很受欢迎的一种野菜。
不过，李时珍并没有在《本草纲目》中写明它是否有毒，而现代的医学研究证实了，龙葵确实是有毒的。尤其是它没有成熟的果实，还有嫩茎叶中都是有毒性的。
龙葵中毒性的来源是一种叫龙葵碱的成分，如果食用过量的话就会导致人的喉咙捅、头晕恶心等，严重的还会导致致命的呼吸系统麻痹，可见它的毒性还是不小的。
有些人估计就会好奇了，自己小时候经常吃这种野果，怎么就没有中毒呢？其实这有两个方面的原因：第一个是龙葵的果实中有毒，但是主要是在没有成熟的果实中，等到它成熟了以后就会毒性减弱了。这个就和没有熟的西红柿不能吃是一样的道理，成熟以后毒性就少了很多。
第二个是和食用的量有关系。就如网友们经常调侃的那样“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”，这句话说得也是非常有道理的，如果只是少量地吃几颗，而且都是成熟了的龙葵果，那基本就不会中毒。毕竟没熟的龙葵果也不好吃，很少有人会采摘来吃。
其实吧，龙葵碱这种物质在我们生活中很多的食物中都是存在的，比如发芽的土豆，这也是为什么这样的土豆不能拿来食用的原因。
另外值得一提的是龙葵果如果少量食用的话，不仅没有危害，还对身体是很有好处的。因为它含有丰富的营养成分，比如皂甙、维生素C、树脂等化学成分，同时还有较高的药用价值，具有一定的清热解毒的作用，如果出现相关的疾病可以食用一些龙葵帮助缓解此类症状。
但是需要注意一点就是龙葵基本都是以入药为主，而且就算它的好处多多，但也不建议把它当水果来吃，原因就是前面提到的，它含有较高的龙葵碱成分，一旦它被人体吸收过多，就会引起头痛、呕吐、腹部中毒等情况。
还有一种黑色野果，也是有毒不能吃的在这个季节，还有一种黑色的野果在路边也常见到，它同样是有毒不能吃的，它就是美洲商陆。
美洲商陆是一种外来物种，它的植株高大，叶片也很肥大。而果实成熟了是紫黑色的，并且一串串得非常像葡萄，估计有些小孩子也会用它染指甲。
但是需要注意这种植物全株都是有毒的，尤其是根部和果实的毒性最强，这一点要引起重视。在近些年有些地方的不良商贩还用美洲商陆的根部来冒充土人参销售，实在是太缺德了。希望大家告诉身边人，它的果实有毒，根部也有毒，都不能食用。
好了，今天就和大家聊到这里，希望大家以后见到这种野果了，不要轻易地就采摘来食用，尤其是不认识的野果更要远离。
各位朋友们，你们吃过龙葵吗？现在知道它有毒了，还敢吃吗？欢迎大家留言讨论！