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为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

导读:为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

受到强冷空气的南下,最近南方很多地方也出现了大降温。从之前20几度的天气,一下子将了十几度,让很多人感觉一下子就入冬了。

其实冬天也确实快到了,因为立冬节气已经不远了。而在冬天的时候,农村有不少人没什么事情做,就常回去山里采摘一些野果,或者挖一些植物的根茎来售卖,以此补贴家用。有时候运气好,还能看到野鸡、野兔等。

为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

不过在农村却有一句经典的古训,那就是“春不捡鸡,冬不捡兔”。为何古人要这样说呢?冬天的兔子为什么不能捡?这话有没有科学依据呢?我们一起来了解一下吧!

春不见鸡

在以前农村里,几乎每个村子都有一两个猎人,他们在不忙的时候就会去山里打猎。笔者的舅舅以前也是个猎人,当时还没有禁猎,山上的野鸡、野兔也比较多。他就常带着猎狗去山里打猎,基本上每次都能打到几只。有时候吃不完,就会送到我家来。

当时我们也不大,就喜欢跟着舅舅去山里打猎。不过一般都是在冬季的时候才去打猎,其他的季节比较忙,也没有时间去。可是后来禁止打猎了,村里猎户家的猎枪也全部都给收走了。

为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

说来也奇怪,在之后的很长一段时间,山里也很少见到野鸡、野兔了。而在近几年,随着农村生态环境的逐渐恢复,再加上野鸡、野兔、野猪和麻雀等动物都已经成为了保护动物,于是这些动物的数量明显多了起来。有时候去山里干活了,就常在草丛里面惊起一群野鸡。就连之前很少见的野猪,如今也变得常见了,甚至还成为了一大祸害。

有一年的春天,笔者去地里帮舅舅播种玉米,他家的大黄狗就在草丛里面发现了一只野鸡。我过去捡起来一看这只野鸡足足有一斤多,当时还想着带回去吃呢,毕竟它是难得的野 味,又有很长时间没吃过了,所以就嘴馋了。

而舅舅却告诉我说,春天的野鸡最好不要吃,尤其是在山里捡到的野鸡。我当时还很疑惑,白捡的野鸡为何不能吃呢?

舅舅就跟我说,之所以春天的野鸡不能吃,是因为有下面几点的原因。第一个是野鸡的生命力很强,一般都是很少生病的。但是春天情况不同,因为这个季节的野鸡容易生病,尤其是生鸡瘟。

为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

这样的野鸡吃了的话,对身体健康也是有隐患的。其实当时也不太懂,实际上就是生病的野鸡身上有很多的寄生虫,尤其是死在野外的更是容易滋生很多的细菌和病毒。有时候这些鸡瘟还会在家鸡之间传播,把这样的野鸡带回去了,家里养的鸡到时候也可能会感染而生病,从而导致整村的鸡感染鸡瘟,那样损失就大了。

第二个是这样的野鸡,来历不明更不能吃。大家也知道,在春天的时候是播种的季节,而野鸡是杂食性的动物,它们就喜欢偷吃农民的农作物,播种的种子也是它们偷吃的目标。有些农民为了防止野鸡偷吃,就会用农药来拌种。万一这野鸡是吃了拌了农药的种子毒死了,之后又让人吃了,轻则中毒,严重的话会让一家人丧送性命。

为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

第三个原因,就是在民间认为捡野鸡吃是不吉利的事情。这样吃了以后会走霉运,甚至会倒大霉。其实这也是古人的一种善意的谎言而已,就是要劝说大家不要捡春天死在外面的野鸡等动物来食用。

冬不捡兔

这里的“兔子”也是指野兔为主,而在过去到了冬季的时候,有些农民就会去野外抓兔子。因为冬天的时候野外的食物不多,尤其是下雪以后,兔子也会出去找食物。

但是别看平时兔子非常的灵活,跑得也很快,并且十分的狡猾,但是在雪地里兔子就很容易抓到,尤其是把兔子往山下赶的话,它们就很容易摔伤、摔死等。

为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

但为何说冬天在野外死掉的兔子不能捡呢?其实和春天不能捡野外死掉的鸡(野鸡和家鸡)是一样的道理。

兔子本来是一种很狡猾的动物,从“狡兔三窟”、“兔子不吃窝边草”就看得出来,它们很不一般,在平时就连大黄狗也是追不到兔子的。可见它们不光是狡猾,还是非常灵活的。

可是在冬天的时候,兔子一般都会因为食物比较短缺,天气寒冷等原因,导致它们比其他的季节更容易生病。

毕竟在野外的生存环境是十分恶劣的,尤其是对于一些体弱多病的兔子,它们就更难扛过去了,也就容易生病而去世了,或者是被人捡到。

为什么说“春不捡鸡,冬不捡兔”?有没有科学依据?古人经验之谈

而生病了的兔子,本来就不太适合来食用了。同时像一些老弱病残的兔子,它们的身上也是骨瘦如柴,没有什么肉了,真的就是“弃之可惜,食之无味”,还不如不吃呢。何况兔子肉做的不好,真的是很难吃的。

写在后面

现在野鸡、野兔都是保护动物了,如果大家在野外见到了,就算是死掉的也最好不要捡回来吃了,万一被人看见并且举报了,那麻烦也就找上门了。

因为你怎么说得清楚它们就是野外自然死亡的呢?如果证明不了,那最好就要面临罚款,甚至是刑事处罚了。

其实吧,像野鸡、野兔这些野味,它们长期在野外的环境生存,身上是有着很多寄生虫和细菌的,因此拒绝吃野外也是有道理的。

就算是野外发现死掉的野鸡、野兔等,也千万不要捡来吃,古人的这话是有道理的,在今天看来依旧是适用的。