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这些消失的水果,满满都是年代感,如今难吃到了,你吃过几种?

导读:这些消失的水果,满满都是年代感,如今难吃到了,你吃过几种?

水果如今已经成为了我们生活中很重要的一部分,甚至可以说是必不可少了。而且现在的水果种类是越来越丰富了,但也有些老品种的水果逐渐淡出了市场。

可能在现在很多人看来,它们可有可无,不吃也没有关系,毕竟可以替代的东西很多。但是在以前,它们却都是很受欢迎的,在农村很多地方都有种植。

那这些“消失”的水果,大家会想起哪些呢?又吃过几种?我们一起来看看吧!

①甜芦粟

不认识的人肯定会把它当成是高粱,知道它是一种粮食作物。但是吃过的人才清楚,它的根茎是可以像甘蔗一样当水果吃的。

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甜芦粟在民间也叫它甜高粱,或者是甜杆等,它是高粱的一个变种。和高粱在外观、生长习性方面是没什么区别的。但是它在成熟以后,茎干里含有丰富的糖分和水分,吃起来非常甜,味道一点不输甘蔗,甚至要比甘蔗更美味。

不过甜芦粟的皮很薄,也很锋利,在吃它的时候不小心就容易被它划伤。估计以前吃过它的人,都有被它划伤的经历。这种作物相比于高粱产量要低一些,但因为孩子们喜欢吃,以前家家户户都会种植一些。

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并且在采收了以后,它的空穗也是大有用处的,可以用来制作扫把,或者是洗锅碗用的刷子,非常的结实又耐用。

②凉薯

凉薯可不是红薯,它是豆科豆属的一年生藤蔓植物。在有些地方也叫它地瓜、沙葛、番葛等。这种作物藤蔓长得像豆角,而地下的根茎却是纺锤状的。

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但是它却外面有一层皮,撕开以后就能看到如同雪梨一样的肉质,吃起来更是脆嫩、多汁,且甜度还比较高。在过去南方很多地方都有种植它,当时主要就是把它当成水果来吃。因为它也很耐存储,如果放在地窖里面,可以存放三四个月也不会坏。

凉薯从名字也看得出来,它是一种性凉的食物,吃起来具有生津止渴、清凉去热、解酒毒等作用。不过很多人不知道的是凉薯的种子可是有剧毒的,千万不能食用。

③马蹄

在小时候到了冬季,就要去稻田里挖一种果子了。它就是马蹄,长得像板栗,就连颜色、个头大小都是差不多的。不过马蹄的外皮并不坚硬,稍微用指甲也可以抠掉,然后就可以直接吃了,非常的脆甜多汁。

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马蹄的学名叫荸荠,是莎草科、荸荠属植物,它的叶子很像莎草叶子,而食用的马蹄也是它的球状根茎。由于这种作物一般都是在寒冬才收获,这个季节到处天寒地冻的,就连水都会结冰,所以采挖起来非常辛苦,现在笔者的家乡也很少人种植它了。

④癞荔枝

估计绝大多数的80后都没有见过,而90后和00后认识的就更少了。癞荔枝可不是荔枝哦,它是葫芦科、苦瓜属的一个变种。在有些地方也叫它癞葡萄,或者是癞瓜、小苦瓜、短角苦瓜等。

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癞荔枝和苦瓜长得是一模一样,只是个头更短小,是一种矮胖矮胖的苦瓜。我们都知道苦瓜是苦的,而癞荔枝却不苦,反而还是甜的。当它成熟了以后,就会自动裂开。然后里面的种子上面会被鲜红色的果瓤包裹,而吃的就是这些果瓤,味道很甜。

小时候南北方都有人种植癞荔枝,它很容易种植,管理也粗放。关键是当时的孩子也没什么水果可吃,而癞荔枝就成为了不少人的选择。但现在几乎没人种植了,这种水果在市场上也消失了。

⑤木梨

它可不是梨子哦,这是蔷薇科,榅桲属灌木或小乔木的果实,它的学名叫榅桲,是一种非常古老的水果了。在以前南方还有不少地方零星种植,但如今也几乎难得见到了。

这些消失的水果,满满都是年代感,如今难吃到了,你吃过几种?

木梨这种水果长得很特别,它既像苹果,又像梨子,因此有些地方也叫它“木梨”、“金苹果”、“木瓜”等。不过这种水果和苹果、梨子都不同,它的表皮很厚不说,并且在上面还有绒毛。如果生吃的话,果肉是非常坚硬的,根本就咬不动。

木梨这种水果的吃法很独特,一般都是把它煮熟了才吃。也可以将它们添加到馅饼、蛋、饼干、蛋糕中,或直接制成果酱。在新疆地区的手抓饭之所以好吃,就是因为天价了木梨,目前在国内也就新疆还有少量种植了。

⑥沙果

在二三十年前到了年底的时候,市场上常见到沙果售卖,它长得像缩小版本的苹果,个头只是比山楂稍微大一点。当时不少人都是轮袋买,一次有些要买好几袋。

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这种叫沙果的水果,是我国特有的一种水果,它在有些地方也叫它花红果,或者是小花红、小苹果等。它实际上和苹果是近亲,因为它是苹果属的,但却是花果种的。

这种水果虽然个头小,但是吃起来味道也和苹果差不多,酸酸甜甜的,并且还有很浓的果香味,当时可以说是红极一时,但如今也很少见到了。

上面这些水果在过去都曾是“当家水果”,有不少还曾红极一时,现在提到它们依然都是满满的回忆,具有很强的时代感。但现在却很少见到了,有些在市场都已经消失了。

各位朋友,你们吃过几种呢?欢迎大家留言讨论。