这些才是过年常吃年货的“真面目”，你还认识几种？
新年的春节就要在眼前了，你家的年货准备得怎么样了呢？
说起年货，这可是家家户户过年前必买的东西。并且现在生活水平提高了，年货的种类更丰富了，档次也更高大上了，好些年货还是"进口货”。
①夏威夷果并不是产自夏威夷每年到了年底，在很多的超市、炒货店和零食店里面都有一种圆滚滚的像巧克力一样的坚果，而它就是大名鼎鼎的夏威夷果。
每一道夏威夷果上面还有一条长长的切口，必须要用专业的开果器才能打开它。别看这种野果不起眼，可是味道是真的非常好吃，男女老少都喜欢吃，并且一吃还很容易上瘾，根本就停不下来。
然而夏威夷果却是一种名不副实的坚果，因为它并不是产自夏威夷哦，而是原产自澳大利亚的树生坚果。夏威夷果也叫昆士兰栗、澳洲胡桃等等，统称为“澳洲坚果”。
之所以他会被冠上夏威夷果这个名字，是因为当时在澳洲地区这种原生的坚果并没有受到重视，就是因为它的果实很坚硬，并且在外面的果皮还有毒，要经过一番处理去毒以后才能食用。
可是在后来有一个来自夏威夷的植物园的园长，他发现当地有个小男孩胆子很大，居然吃夏威夷果，并且还说很好吃。于是这个园长也好奇的尝了尝，发现它的味道真的好吃。
于是他就把这种其貌不扬的坚果带到了夏威夷等地种植，并且因为这里的气候环境很适合夏威夷果的生长，于是在随后的数十年间规模的种植园在夏威夷建立。
后来这种坚果爱得到了美国的经销商认可，于是大量出口到美国，于是它就快速走红，摈弃成为了坚果界的佼佼者，并且当时很多人都认为它产自夏威夷，于是这个名字就传遍了世界各地。
②腰果那“不为人知”的一面腰果一样也是这些年很受人喜爱的坚果，它还被评选为世界四大坚果之一。估计不用介绍，大家也知道它为什么叫腰果了，就是因为它长得很像腰子。但实际上这并不是腰果的本来面目，它还有不为人知的一面。
腰果是一种常绿乔木植物，它的树干长得粗壮又高大，普遍都能长到10米以上。这种树木喜欢在温热、阳光强烈的地方，在世界上主要是分布在巴西、印度、越南、斯里兰卡等地方，其中的莫桑比克是全世界腰果产量最大的产地。
市面上常见的腰果都是没有壳的，这也是为数不多没有外壳的坚果，但实际上腰果也是有壳的，只是因为腰果的外壳是有毒的。
因为它是属于漆树型植物，这种植物为了保护自己演变成为有毒的外壳，而在后期的加工生产中，工厂将有毒的外壳去掉，最后呈现给我们的可以直接食用的腰果是加工之后的无毒的腰果。
而且腰果除了我们常见到的部分以外，它还有一由花托膨大而成的假果，也称它为腰果苹果，而这部分比腰果更大，颜色更为鲜艳。
腰果苹果也是可以食用的，它还是没有毒的，味道还不错，吃起来汁水丰富，有点类似于苹果酸酸甜甜的，且营养还很丰富。在腰果的一些产地市面上就常见到腰果苹果，它就是当水果售卖的，也经常用来榨成果汁饮用。经过榨汁以后如果蒸馏一下还能得到果酒。
③巴旦木并不是某种果实的核以前笔者一直以为巴塔木是像松仁、杏仁一样是某种植物的果核，可是后来才知道，它实际上就是一种果实。
巴旦木的学名叫扁桃，它是蔷薇科桃属植物的果实，这种树木还是葡萄牙的国树哦。有些人还常把巴旦木和杏仁搞混一谈，这也是有区别的，因为杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子，而对于巴旦木更为准确的叫法是“扁桃仁”。
巴旦木这种果实就和我们见到的坚果巴旦木是差不多的，只是它外面有一层很薄的皮，软软的，等到成熟了以后这层皮就会裂开，采摘下来把它这层皮去掉以后，经过加工就是巴旦木了。
④碧根果实际上是核桃的一种。碧根果这个名字，确实会让人感觉它是另外一种坚果，但实际上它就是核桃的一种。
碧根果的学名叫美国山核桃，属胡桃科的一种植物。因为它的皮很薄，因此也叫它薄壳山核桃、薄皮山核桃等。
也是因为这个原因，这种果实长在树上的时候，就和我国的核桃是没什么区别的，就连植株特性都是差不多的。
外面都有一层坚硬的果皮包裹的，要把它去掉以后才得到果核，并且外面还有一层坚硬的果壳。但是经过加工以后，它的果壳就比我国的核桃皮更薄更脆，食用起来更方便。
⑤开心果的学名叫阿月浑子很多人听说过开心果的大名，也喜欢买来吃。但是却不知道它的学名叫阿月浑子。如果最开始就叫它这个名字，估计它也不太可能会走红全球了，毕竟这个名字太拗口了。
阿月浑子也是漆树科黄连木属的一种小乔木植物，并且它在树上的时候并不是我们所见到的样子，在她还没有成熟的时候是“不开心的”。
阿月浑子挂在树上还未成熟时候是没有裂口的，这都是其生长过程中自然裂开的，当它成熟的时候，阿月浑子果壳会“啪”的一声爆开，当然也会有一小部分没有爆开，不过会在生产包装流程中挑出去，或者人工开口。
并且开心果不光是可以当坚果吃，还是一种优质的油料作物，其种子含油率高达45%以上，用它的种子榨出来的油气味芳香口感醇美，不仅是非常理想的食用油，还能够被用于化妆品制造。