专家建议封禁农村小油坊，真的不能吃吗？为何农民还高价购买？

此番言论很快就在网上炸锅了，有些人支持专家的建议，说为了安全尽量还是不要吃。但更多的农民朋友却不同意了，自榨油吃了上千年了，祖祖辈辈都是这样吃的，而且还常有人高价来农村专门购买自榨油，如今怎么就不能吃了呢？

看到很多网友对专家建议封禁农村小油坊的评论，这也让笔者想起了多年前专家说猪油不能吃，当时也有专家在网上发表评论说猪油是一种不健康的食用油，长期食用容易导致肥胖，还有会引发一些潜在的疾病。

也是因为这些专家的建议，很快猪油就被许多的消费者打入了冷宫，然后纷纷购买市场上的桶装油，于是各大超市、商场的桶装油就迎来了一波销售的高了。

专家建议封禁农村小油坊的依据是什么？

笔者特意去搜索了一下这个，还真的有这么一回事。并且这些专家说了，农村的小油坊因为环境比较简陋，榨油坊的设备也是很落后的，这样的环境卫生十分堪忧。

笔者小时候也曾多次跟着大人去榨油坊榨油，不得不承认农村的小油坊的环境确实不怎么样，甚至还没有自己家里卫生。榨油坊基本都是一些村民开设的，在室内大家聊天、抽烟，甚至有时候还能看到老鼠从中穿过。

这对于很多长期坐在办公室的专家来说，让他们看到了肯定会吓一大跳。总结起来就是各方面的卫生不达标，这是很重要的一个原因。

第二个原因是小油坊的加工方式简单，没有过滤除杂，更没有高温杀菌。

专家说农村榨油坊榨油，基本都是农民自己种植的一些花生、大豆、菜籽等油料作物，经过晾晒以后就可以榨油了，也没有经过精挑细选，自然里面会混入一些发霉的原料，所以用它们榨油就容易黄曲霉素超标，而且加工以后也没有深度的除杂，更没有高温杀菌处理，而这种物质是公认的一种致癌物。

第三个原因就是小油坊加工的自榨油，就是简单用一些油桶存放，有些存放的时间还比较长，这样就容易导致存放不当，有些食用油变质等，吃起来也是一大安全隐患。

确实如果从这些角度来说，农村的小油坊是有些不合理。但如果简单的一刀切，那农民肯定不愿意了。

因为这样不仅断了经营小油坊农民的生机，同时也断了农民吃自榨油的途径。

真的把农村的小油坊都给封禁了，那以后农民就只能是购买桶装油吃了，从这就不得不怀疑一些专家的目的不纯了。

为什么农民就宁愿花高价也要购买自榨油呢？

在农村现在很多家庭就主要还是吃自榨油，像笔者每次过年回家了，临出门打工前，父母都会给我车上装好几桶家里的菜籽油，花生油等。

每次我都是说这些城里都可以买得到，但是他们却说，城里买的有这么好吗？这样的吃起来才健康。

因为在老辈人的眼中，农村的自榨油才是真正纯天然的食用油。油料作物都是农民自己种植的，甚至连一滴农药都是舍不得喷洒的。种植收割了以后，再把它们晾晒了才拉去小油坊榨油。

整个榨油的过程也是在眼皮子底下进行的，所以其中是没有加入任何的添加剂的，这才是真正纯天然的食用油。虽然它们看起来没有超市桶装油好看，可却是原生态的，吃起来更放心。

相信这也是多数人对农村自榨油的评价，也是他们宁愿高价也要购买农村自榨油的原因。如果你仔细去看超市购买的桶装油，在配料表上就会看到有各种各样的成分，甚至有些还含有转基因的成分。在老百姓的心目中，只知道纯天然的，不含有添加剂的才是安全的，才能放心食用。

何况还有很重要的一个原因，那就是农民只相信自己眼睛看到的，相信自己的经验。而农村的自榨油祖祖辈辈吃了这么多年，都有上千年的历史了，并且吃起来一直都很健康。

至于桶装油也就是近些年工业化的产品而已。所以应该选择哪一个，他们是心知肚明一点不犹豫。

当然了除了这个原因以外，就是吃自榨油也能节省一笔不少的开支，要知道是食用油是烹饪必不可少的，我们的一日三餐都是离不开它的。虽然每天的量不大，但是一年也要在这方面花费上千元呢。

笔者听父母说，一年如果自己家里不榨油，光是买油的话就要1200左右，这还是比较便宜的，一些贵的油花费就更高了。