“一整头猪”卖完，能有多少“盈利”？答案或许让你意外！

导读：“一整头猪”卖完，能有多少“盈利”？

猪肉，是我们最常食用的一种肉类了，其本身肉质鲜嫩，价格方面相比较羊肉亦或牛肉等其他肉类，其猪肉最为平价实惠。那么既然价格不高，那么他们到底是怎样盈利的呢？很多人都会好奇，一头猪，那么大，分解开来去卖的话，一头猪究竟有多少利润呢？同样小编也很疑惑，毕竟猪肉在人们的日常生活中需求量很大，为此小编专门询问了经常去买猪肉的老屠户，对于结果说出来有可能你都不相信，还有点意外！

首先，现在猪出栏体重一般普遍在240斤到260斤之间，为了方便计算，我们取个中间数在250斤，而一般情况市场的生猪价格大概在7元一斤左右的样子，那么一头250斤的生猪成本为1750元，果进价7.5元/斤，零售价就是9元/斤，利润就有1.5元/斤。而且，据有关市场调查结果显示，商家正常卖完一整头猪，同时除去支付养猪人员的成本费用同时以及一些因屠宰猪肉花费的费用等，再减去一些杂七杂八的费用 ，如损耗， 摊位费等等。一头生猪卖完大约能获利300元左右。

其次，同时猪的不同部位的价格不同，比如排骨的价格和五花肉的价格就很大不同，更不用说里脊肉等等的价格了。所以，卖猪肉最难的地方在于怎么去分猪肉，熟悉流程的人能够很快的就分好什么样的肉卖什么价格，经验不足的人可以几个人一起卖。当然了，猪肉的利润很关键的一点就是看卖猪肉的老板了。一个会做生意的，和一个不会做生意的老板真的是差的挺多的，这就和菜市场买菜的时候，有的老板能说会道，常客基本抹零，这样的老板就会客源不断！不是说，抹零就招揽客户，主要是这样的而态度就让很多人舒心。

再者就是，自己屠宰技术，屠宰水平越高，利润就越大，除此之外，一些外在的因素也会影响着你的盈利，例如摊位所在的位置不好，导致销售量不理想，一天难以卖出一头猪，不仅赚不到钱，还要承担猪肉变质的风险。不过，还有一点需要注意的是想要进入卖猪肉的行当并不容易，这个圈子比较排外，各自有经营范围，所以不要贸然进入，最好有熟人领路，在农村的话关系好，关系硬，不被人踩，这是真理！还有就是坚持，坚持才是硬道理呀！

总之，要卖猪肉，首先得学会按猪肉不同部位分割，才能有更好的利润，你要懂得新老客户的关系维护，才能有更好的销量，而且，猪肉作为生活必需品 ，价格的浮动一般不会太大，当然了以上小编只是介绍了个大概，真正是如何还是要亲身经历才能之后，毕竟商家卖完一整头猪肉获利方面肯定没有我们外行人想的那么简单，你说呢？欢迎在下方留言讨论！欢迎点赞转发，感谢大家支持！