杀猪怎样才能“让猪死得快”？

导读：杀猪怎样才能“让猪死得快”？

对于猪来说，长胖1斤肉就多一份危险。对于猪来说，当你长大了时候，就意味着要离开这个人世。所以说做猪真的是太伤感了，对于农村常规的杀猪方式，很难让猪快速的死亡，只能说死的不那么惨烈而已，那么，怎样杀猪才能“让猪死得快”呢？为此，小编专门咨询了有这方面经验的大叔，接下来就看看大叔是怎么说的！

经过几千年的摸索、演化，我国杀猪已经形成了固定的模式，即以1尺多长的捅刀从肥猪的下颌捅进，割断动脉放血，生猪嚎叫、挣扎约1分钟，就会因失血过多而亡；整个过程干净利索，猪血放得充分，猪肉红白分明，生猪亦不十分痛苦。农家杀猪最少的三人捉猪，二百多斤的要四人帮忙，抓猪也是力气活，要有经验，别看杀猪是个粗活，在屠宰场你是个师付，到农村中那把刀就不是什么人都能提的，你必需要有充足的经验才能吃这碗饭，否则会自找难看的。

其实最简单的方式就是在猪的心脏上来一刀，猪很快就会死亡。但是这样做猪血由于心脏受损停止跳动而流的不完全影响口感。此外，现在很多先是把猪砸晕之后，让猪死的没那么惨烈了。比如说用木棒或者锤子将猪砸晕，之后再杀猪放血，放出猪血以后，将猪全身上下不同部分根据不同的需求切割下来，比如说猪肉可以用来祭祀用，也可以拿来做猪头肉，猪腿可以拿去做成猪蹄汤，或是腌制腊肉等等。我觉得这种让猪先晕过去没有被杀的感觉挺好。真的省去了许多的恐惧感，可能等我们吃它的肉的时候也会很松嫩。

这可能就是对猪最好的一个方式，解决他的生命。不过，在外国人看来，还是觉得“中国式”的杀猪方式有些残忍，会让猪很痛苦，所以，他们一般选择进行电击，让猪比较“温柔”的死去，然而，这种杀猪方式到使猪肉腥味很重，并且影响其烹饪出来的口感。而在德国，它们的杀猪方式也是比较的人性化了，德国杀猪不会让猪感觉到痛苦，通常都会加点药，让猪感觉不到痛苦，并且还会让它们吃丰盛的最后一顿饭，可谓是过完完美的“猪生”了。以上是小编介绍的全部内容，您还有什么方法吗？欢迎留言讨论，点赞和转发，感谢大家的支持！