土豆作为生活中非常常见的蔬菜，它可以和许多不同的食材搭配。但今天我要介绍的这道菜只用土豆做主菜也能非常可口。

准备材料

土豆 1个小葱 1根大蒜 3-5瓣孜然粉 适量花椒粉 适量醋 适量生抽 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量香油 适量辣椒油 适量熟白芝麻 适量

制作方法

1.将准备好的土豆去皮，和小葱洗干净。

去了皮的土豆

2.把蒜瓣剁成末，小葱切成段，用工具将土豆切成狼牙状，把切好的土豆放入锅中，接水煮6-8分钟。煮熟后再过一遍凉水。

切好的狼牙土豆

3.把煮好的狼牙土豆盛入盘中，加入1大勺孜然粉，1大勺花椒粉，蒜末，1勺醋，1勺生抽，半勺盐，小半勺糖，小半勺鸡精，适量香油和适合自己口味的辣椒油，泼上热油后搅拌均匀，最后放上熟白芝麻和葱花即可食用了。快叫上家人和朋友一起来品尝吧！

成品

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