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自制宝宝牛肉松的做法(婴儿辅食自制牛肉松可以保存多久)
牛肉的营养价值非常高,含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素B6和多种微量元素,其组成比猪肉更接近人体需要,有助于宝宝增长肌肉、补血、增强免疫力和宝宝身体发育的需求。
自制牛肉松,适合10个月左右的宝宝,吃起来味道好,也有助于宝宝营养消化的吸收。
自制牛肉松的做法
1.牛肉选精肉或里脊肉,去掉筋膜,牛肉切小块,最好是扁一些。
2.把牛肉块、葱段和姜片一起放入电压力锅内,加入适量水(水没过牛肉就可以了),加入一点盐,由于是给宝宝吃的,没放过多调料,可以根据口味自行调节。
3.盖上锅盖,炖肉大约20分钟。
4.把肉块捞出放入平底锅内,小火翻炒,把肉块表面的水分炒干,铲出来后用手撕成条状细丝。
5.把撕好的牛肉丝放入不粘锅中小火不断翻炒,注意别炒糊了。
6.牛肉炒好,等晾凉后,放入食物料理机内打碎,可以打成需要程度。
7.打碎后如果觉得不够干,可以再放入不粘锅内翻炒一下。觉得合适了,就等凉后装入玻璃瓶内密封,放入冰箱冷藏,随吃随取。
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