刚打下来的小麦1000斤，晒干后还剩多少斤，怎样卖粮更划算

目前，各地小麦都正在收获中。今年小麦产量高，品质好。最近有农民朋友咨询，刚打下来的小麦1000斤，晒干后还能剩下多少斤呢？

我们都知道，小麦收获的主要器官是小麦的籽粒，收获的主要依据是籽粒的成熟程度，根据小麦的变化，小麦进入成熟期后，一般还要经历乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。

1、乳熟期：小麦进入乳熟期后，茎叶仍然为绿色，籽粒内有乳汁状的物质，籽粒内的含水量一般在70～80%，随着茎叶内合成的有机质快速向籽粒内输送，籽粒内的淀粉开始大量沉积，籽粒内的水分含量也快速下降，当进入乳熟末期后，籽粒的体积与鲜重都达到了最大值，籽粒内的含水量一般降至45～50%，籽粒用指甲还能掐动。

2、蜡熟期：小麦进入蜡熟期后，整个植株茎叶都开始变黄，下部叶片已经干枯，上部只有旗叶处于黄色，籽粒颜色已经变成本品种的颜色，籽粒用指甲掐，在种子上会留下痕迹，但是没有浆液冒出，到了蜡熟末期，植株全部变黄，但是茎秆仍有一定的弹性，籽粒无法掐动，千粒重达到值。籽粒含水量一般在30～35%。是人工收获的最佳时期。

3、完熟期：当小麦进入完熟期后，茎秆、叶片和穗部已经全部干枯，茎秆弹性降低。籽粒变硬，无法用指甲掐动，籽粒内的含水量快速下降，当降至25%～30%，籽粒硬度最高，容易脱粒，此时是机械收获的最佳时期。

我国小麦机械化程度高，从种到收已经全部实现了机械化，机械收获的小麦籽粒含水量一般在30%左右。这样的小麦含水量比较高，无法储藏，粮食收购企业不会收购，必须经过晾晒，当籽粒含水量降至13%左右时，才能够储藏，不会发霉。1000斤含水量30%的小麦籽粒，经过晾晒后，籽粒内的含水量降至13%后，干粮产量可以用以下公式进行计算：

干粮产量=湿粮产量×（100-潮粮水分）÷（100-干粮水分）

如果湿粮产量按1000斤计算

=805斤

也就是说，刚收获的含水量30%的小麦籽粒1000斤，经过晾晒后，一般只剩下805斤左右。减少的还是非常多的。