番茄牛肉炒意面的做法(番茄牛肉意面酱的做法窍门)

导语：简单易做番茄牛肉炒意面！全家人都爱

番茄牛肉炒意面，酸甜可口，具有开胃功效，特别适合老人和小孩吃哦～

By 芙蓉小食

用料牛肉馅 400g料酒 2汤勺黑胡椒粉 约2茶匙食用盐 约1.5小勺意面 1把清水 约半碗食用油 1汤勺番茄 1个洋葱 半个蒜头 4瓣黄油 5块番茄酱 3汤勺罗勒碎 少许

做法步骤

1、牛肉提前做成肉馅，倒入料酒，1茶匙黑胡椒粉和半小勺盐。

2、搅拌均匀，并腌制15分钟。

3、起锅，将锅中水烧开。

4、水开放入意面和1小勺盐

5、煮至10分钟即可捞出。

6、倒入1汤勺油在面中，搅拌均匀防止面条粘连。

7、起锅，放入2块黄油。

8、黄油融化后放入肉馅。

9、翻炒至变色，盛出备用。

10、用刀在番茄上划十字。

11、水开放入番茄。

12、煮至30秒捞出。

13、然后剥掉番茄皮。

14、将番茄切小块，洋葱切丁，蒜头切片。

15、另起锅，放入3块黄油融化。

16、放入蒜片和洋葱丁炒香。

17、放入番茄块煸炒。

18、再倒入番茄酱炒香。

19、向锅里倒入半碗水。

20、煮开后，放入肉馅炒拌几下。

21、加入1茶匙黑胡椒粉，少许盐和少许罗勒碎。

22、炒拌几下后，再倒入意面。

23、再翻炒几下。

24、出锅～

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