清蒸小黄鱼的功效与作用(清蒸小黄鱼的做法正宗的做法)

我想吃水潺老公说要吃小黄鱼 那就来个水潺小黄鱼双拼吧

燕羽乐

用料

小黄鱼 3条水潺 3条老酒 2匙蒸鱼豉油 2匙姜 5片蒜 5片小米辣 1个盐 喜咸可以放点葱 2根食用油 1匙勺

做法步骤

1、准备新鲜的水潺和小黄鱼 （让卖鱼的杀好，回家把小黄鱼头里面的黑膜去除干净，黑膜很腥） 葱切小段、姜切条、蒜切条、小米辣切小段

2、倒入2匙蒸鱼豉油 1匙食用油 2匙老酒 放葱白、姜条、蒜条、小米辣 喜咸可以加一点盐

3、再包上保鲜膜 用牙签扎点小孔排气 然后放微波炉80度蒸3分半钟即可 （晩上我微波炉蒸3分半钟，因为水潺大，平时小黄鱼3分钟）

4、拿出时用布包着，小心烫手 撒上葱花即可 即简单又方便 而且味道鲜美 新鲜的鱼：这样蒸出来吃起来很鲜很嫩而且有点甜 鱼要趁烫吃、冷了不好吃

小贴士

蒸的时间不能过长，否则鱼肉不嫩

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