春笋腊肠焖饭鲜香美味营养丰富做法简单快捷(春笋腊肠的做法大全)

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今天分享的第二道家常菜是春笋腊肠焖饭，这个焖饭多了春笋的鲜味，一下子就把这道毫不起眼的焖饭拉高一个档次。鲜香美味，我家老公说每天吃都不会觉得腻。一起来看看怎么做吧。

春笋腊肠焖饭

准备食材：春笋，胡萝卜，香菇，青豆，腊肠，葱蒜，食用油，生抽，蚝油，老抽。

做法步骤

1、春笋去壳洗净，切成薄片。水开放入春笋焯水三分钟，捞出过凉水，然后捞出控水备用。

2、起锅烧油，放入蒜片爆香，炒出蒜香味后，把蒜片捞出不用。放入腊肠片炒香，盛出备用。再放入春笋、香菇、胡萝卜、青豆，翻炒均匀，炒出香味。

3、大米清洗干净，放入电饭锅中，把所有食材放进来，加入清水与食材同一水平就可以了。

4、加入生抽、蚝油、老抽，盖上盖子，按煮饭键即可。

5、煮熟之后，打开盖子，用饭勺或者筷子搅散米饭就可以了。

春笋腊肠焖饭

一道色香味俱全的家常快手焖饭就做好了，也是懒人焖饭，平时不想炒菜，就试试这样的焖饭吧，食材可以根据自己喜欢的来放，多种食材，营养丰富。

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