哪些水果属于蔷薇科(蔷薇科苹果属植物的果实是)

除了苹果梨桃，这些水果也和它们一样属于蔷薇科，你知道吗？

在我们的传统印象中，玫瑰花是属于蔷薇科的。然而，我们生活中有很多常见的水果，也都是蔷薇科的，你能想象吗？下面我们就和大家一起了解一下蔷薇科植物的世界。

蔷薇科（Rosaceae）是植物界中较为重要的经济性植物科之一，被广泛应用于人类生活中，是一个拥有丰富多样的植物分类群。其中包括了苹果、梨、桃、李子、草莓等，这些果实的形态相似，风味各异，且在营养和药用价值方面都很高，因此可以说，蔷薇科是人类最受欢迎的果树科之一。

蔷薇科的植物大概有3600多种，主要分布在北半球，如欧洲、亚洲和北美等地区。其植物的特点是落叶，多数是乔木或灌木，也有一些是草本植物。这些植物的花朵较小而多，通常为白、粉、黄，花形多样，大部分带有香气。

在果实方面，蔷薇科果实的外观很相似，一般为球状或扁球状，带有核心；果皮一般比较光滑，多呈红、黄、绿等颜色，果肉有时为浆果状，有时为坚果状。

仔细观察蔷薇科的果实，可以发现它们具有共同的特征，即果核特别明显和发达，这也正是蔷薇科与其他果实的重要区别所在。这种特征是由于蔷薇科果实的构造，它们均由数个心皮囊（或称为合同果）合成而成，因此每个心皮囊内都含有一个果核，果核中包含着种子。这种构造在进化中发生了很多变化，不同属的蔷薇科水果在个数和形态上有所不同，但产生的果实仍然具备心皮囊构造。

在光遗传学上的研究表明，蔷薇科的物种多样性主要是由复杂的基因网络所控制的。以苹果花色为例，苹果花色受到了R2R3 MYB基因家族、bHLH基因家族和WD40基因家族等多基因的调控。它们相互作用，最终决定了苹果的花色和花瓣形态等性状。

此外，对蔷薇科植物的分类和分子进化研究表明，许多属于蔷薇科的植物都具有多倍体性，而多倍体性往往伴随着基因重组和基因转移，从而产生了更多的植物形态分化，增加了种间差异性。

大家都知道蔷薇科是植物界中经济性植物科之一，包括了苹果、梨、桃、李子、草莓等。这些水果在我们的生活中非常常见，它们的营养价值和药用价值也很高。但是，你知道吗？蔷薇科还包括了许多其他的品种，如野玫瑰果、黑莓、山楂子等。这些都是我们生活中很容易忽视的植物，但是它们却可能比我们更加熟悉的玫瑰花还要属于蔷薇科呢！

总体而言，蔷薇科的水果形态相似、外貌美观，并且营养价值丰富，这些特点加上科技的不断进步和发展，让蔷薇科水果的栽培和生产技术越来越完善。现在，我们可以随时品尝到来自世界各地、鲜美可口的各类蔷薇科水果。

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