生产队的猪是什么意思(生产队里的猪)

生产队的时候，交肥猪的事

生产队时期，家家户户都养猪，一是为了交了肥猪有个零花钱用，二是要为生产队积肥，再有就是剩饭泔水不糟践了。

当时养的猪都是去集市上买，一般都是当地土黑猪。生长周期很长，又不爱得病。早春去集市上抓回来，到了年底就基本上可以交肥猪了。说是肥猪，那是的猪都不会很重，养的好的，十来个月也就是长个二百来斤。多数的猪都是一百五十斤左右。

二百斤以上的是一等，三毛钱左右，二等的一百八十斤以上，三等的一百五十斤以上，不过一百五十斤的，就是等外。一个等级相差五分钱。

镇供销合作社有收购组，收购组下边是肉食部。交上来的肥猪除大部分上交国家屠宰部门的，少量的肉食部每天宰杀几头。供应本镇社员购买。

我家的猪都是妈妈一个人喂。妈妈说，一个人喂猪匀实，知道猪每天吃多少，不会饥一顿饱一顿的，不至于猪吃剩食。而且猪食的冷热，稠稀也掌握的好。

那个时候的猪食，基本都是家里磨面剩的麦麸，少量的棒子面，以草糠为主的混合食，用开水冲热，搅拌成糊糊状。

到了秋天白薯分到个户，这个时期的猪食，大半以煮白薯为主要原料。

到了催肥的最后一个多月，家里会泡上榨油剩下的花生饼，棉子饼。

我家的肥猪基本上都是交二等以上，那怕就是差几斤不到二百斤，收购组的几个人也会按照一等定价的。

收购组的人，眼光特别独到，经验也是很多。给猪定等级，一是看分量，二是看猪膘，三是看毛色，四是用手摸。

大多数家庭养的猪，都不会长的太好，主要是没有太多时间喂猪，每天要出工，好歹的给猪拌点食，蹲给它爱吃不吃，就得去上工。反正也赔不了，只是多赚少赚的事儿。每个月能出一圈粪就行了。

一圈猪粪要有四五方，一方猪粪挣十个工分。也算是一部分收入。生产队种地主要肥料是家庭养猪产生的。

那时候不管是养猪养鸡，还是种地种菜，都是有机化无公害。人们很少得病。

谁家交了猪都会相互打听一下，问一问交了几等，交了多少斤。

二大爷是最爱打听事的。谁家要是交了肥猪，二大爷就会问，老三，你家猪交了几等？老三说，二大爷，我家猪交了二等。二大爷说，不赖，二等不赖。

李四家也交了肥猪，二大爷问，李四，你家猪交了几等？李四说。二大爷，我家猪交了三等。二大爷说，三等，也不赖。李四说，我家的猪都是三等了，怎么还不赖。二大爷说，不赖，不是等外就好。

二大爷是个随和人，问到谁家的都是不赖。后来大家根据二大爷说的不赖，总结了一个歇后语。二大爷交猪，真不赖。

谁家交了肥猪，一准要在买上几斤肉，改善一下伙食。但是谁家也不会多买，也就是二斤来的。嘴馋的也会买上一点熟食，打上半斤散酒。

镇上离我家不远，两三里路，也就十多分钟就到。

交肥猪那天，会让猪吃个饱，也会吃的好点。一方面是为了增加重量，一方面是让猪死而无憾。

交猪那天，会找来几个青壮年，把猪四腿捆上。用小拉车拉到收购组。

妈妈从来不看他们捆猪，总是躲到屋里，或者去院子外。怕看到猪惨叫的样子，心里不舒服。

爸爸拉着猪走，妈妈也会嘱咐一声，千万别买自家猪的肉。爸爸也会说，知道了，你都说过多少次了。

爸爸是老革命，残废军人，收购组的人都认识他。对爸爸都很热情，价格上也是有照顾的。

人不多的时候，爸爸会和他们说，不用这样照顾我，让别人看到不好。收购组的人说，叔，你不用管，我们心里有数。

二大爷知道我家交了肥猪，也会问，那怕就是交了一等，爸爸总是谦虚说，他二大爷，我家交的是二等。二大爷背着手，边走边说，二等，不赖，不赖！

一头大肥猪，能卖六七十元钱，足够过年用的了。

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